南アフリカ。評価高いものを選んで買ってるのもあり、いまのところ南アフリカものでハズレ引いてない。全体的にコスパ高い。今回は3k前後のピノ。色はピノにしては濃い目。香りは……すごいイチゴ。赤ベリー、赤い花、スミレ、スパイス、しっかり樽。強め酸味と抑えめの渋味でキリッと。香りの密度の高さはカリピノっぽいけどより土やミネラルのニュアンスがある感じ。出汁っぽい旨味も感じられる。 とりあえず美味いけど食事には何合わせればいいんだろう、エポワスとかいいのかな

hanazawaphakchi