TAKIZAWA WINERY 旅路　ロゼ　野生酵母仕込　2018 産地　北海道三笠市 品種　旅路 アルコール度数　8.5% クロージャー 王冠 外観は輝きと透明感のあるコーラルピンクで細やかな泡がゆっくりと立ち上ります．レモン，みかんのような柑橘の香りや，チェリーやざくろ，さらには干しイチジクやジンジャーを思わせる香りもします．酵母からくるビールの香りもします．アタックは滑らかで，ドライな甘みがあります．伸びやかな酸は柑橘系の果実味やミネラル感と調和．アルコール感は強くはありませんが，ふくよかなボリューム感があります．後味には香ばしいナッツのような香りもあり，余韻を残します． 先日，大学の同窓会がありました．同級生にワイン好きの面々が居て，二次会ではワインについて楽しく語りながら飲みました^_^ ビルカール・サルモンやエールダルジャン，マグナムのコス・デストゥルネル，どれもとっても美味しかったです^_^

齋藤司

あ、これ飲みました！！ とても美味しいワインでした！！

アトリエ空

フォローして頂きましてありがとうございます♪♪ よろしくお願いします₍₍ (ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎✨✨

Hitomin*°

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ 空さんも飲まれてましたか^_^ 美味しいですよね〜 旅路はすっかり僕のお気に入り品種です✨

齋藤司

Hitomin*゜さん、ありがとうございます✨ ナチュール系がお好きなのですね^_^ 僕はナチュール系ほとんど経験がないので、 Hitomin*゜さんのポストで勉強いたします✨ よろしくお願いします^_^

齋藤司

エールダルジャン、一度飲んで美味しかった記憶あります(^^) コスは何年でしたか？

コジモ3世

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ エールダルジャンはワイン好きの同級生から ブラインドで出されまして…美味しかったのですが 熟成が進んでいたのかシェリー香も感じられ、 ヴァンジョーヌと誤答しました　笑 コス・デストゥルネルは97年でした！ マグナムボトルって、それだけでアガりますね　笑

齋藤司