ブティノ アンダーワールド グルナッシュ ブラン 2017
“Beneath the earth a hidden kingdom lies. A land of sticks & stones, of broken bones, where roots abide unseen & thrive, finding every fossil & fissure, drinking in the mineral memories of millenia…”
産地 南アフリカ 西ケープ州 ケープ・サウス・コースト地域
品種 グルナッシュ・ブラン
アルコール度数 13%以上14%未満
外観は輝きある緑がかったゴールドイエロー.粘性はやや軽めです.香りは開いており華やか.レモン,グレープフルーツ,青リンゴ,洋梨,ジャスミンの香り.さらにバターやヘーゼルナッツの香り,アタックは中程度で,まろやかん甘みがあります.果実味豊かなゼスティな酸があり,そして特筆すべき豊かなミネラル感もあり,芳醇なボリュームと形作っています.アフターには塩味や心地よい苦味やジャスミンのフレイヴァーが長く複雑な余韻を残します.
南アフリカワインの日に飲んだグルナッシュ・ブランです.やはりミネラリーで美味しいです^_^
翌3日のお昼に恵方巻を食べました.今年は各社予約制にするなどの工夫が奏功したのか,フードロスの問題はあまり出なかったようですね.良いことですね^_^
ブティノ アンダーワールド グルナッシュ ブラン 2017 “Beneath the earth a hidden kingdom lies. A land of sticks & stones, of broken bones, where roots abide unseen & thrive, finding every fossil & fissure, drinking in the mineral memories of millenia…” 産地 南アフリカ 西ケープ州 ケープ・サウス・コースト地域 品種 グルナッシュ・ブラン アルコール度数 13%以上14%未満 外観は輝きある緑がかったゴールドイエロー.粘性はやや軽めです.香りは開いており華やか.レモン,グレープフルーツ,青リンゴ,洋梨,ジャスミンの香り.さらにバターやヘーゼルナッツの香り,アタックは中程度で,まろやかん甘みがあります.果実味豊かなゼスティな酸があり,そして特筆すべき豊かなミネラル感もあり,芳醇なボリュームと形作っています.アフターには塩味や心地よい苦味やジャスミンのフレイヴァーが長く複雑な余韻を残します. 南アフリカワインの日に飲んだグルナッシュ・ブランです.やはりミネラリーで美味しいです^_^ 翌3日のお昼に恵方巻を食べました.今年は各社予約制にするなどの工夫が奏功したのか,フードロスの問題はあまり出なかったようですね.良いことですね^_^
齋藤司