ロジャー・グラート　ロゼ・ブリュット2019 色調は赤みがかかったオレンジの要素があるロゼ 小ぶりの泡がポツポツと立ち上る。 今年の年始に地元のスーパーで購入し、セラーにて保管してあったロジャグラ 飲む機会を逸していましたが、bacchanale様のポストをキッカケに抜栓しようと思い立ちました♪ リリース直後に飲んだ時の記憶がやや曖昧ながら、1年寝かせたためか、少し落ち着きのようなものも感じられれます。 写真は抜栓した翌日のものですが、泡もほどほどに残っています。 個人的には、リリース直後よりこちらの方が好みな印象です。 他の方のポストを拝見していると、更に長い期間を経過したvtを飲まれている方もいらっしゃるようで、どのような変化があるのか気になるところですが、自分で検証することはスペース的に難しそうです^^; 追記 味ぽんで食べる湯豆腐と合いました♪ グレープフルーツのような酸味が特徴的な泡ですが、その少し苦味のある酸味と、味ぽんのゆずの感じがマッチしたようです。

asanomo

昔のヴィンテージのものは、もっと赤い色が濃かったのですよね…。 2018年より前のヴィンテージがまだ置いてあるお店があるかも…なので、そういうのを見かけた買おうと思っています！ 保管状態の悪そうなお店だと、ちょっと躊躇しますが^^; こちらの1年寝かせたものも、良さそうですね(^^)

bacchanale

bacchanale様 色は確かにもっと濃くて、カラフルというかジュースっぽい色(？)だったような気がします。 ですね。濃かったですよね！ 昔のvtがあれば僕も買ってみたいです。 保管状態は。。。気にしないことに致します(´∀｀)

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