ジェイコブス・クリーク　スパークリング 地元の中華料理屋さんにていただいたミニボトルの泡 アミューズ？の揚げ焼売によく合いました。 泡の大きさは中程度で液面での持続性も長くはありませんが、やや暖かくなってきた3月の昼間に飲むには丁度良い味わいのような気がします^^ 酢豚に合わせて、カベルネソーヴィニヨンもいただきましたが、こちらもとても良く合いました(」°ﾛ°)ｵｲｼｲｰｰｰｰ お料理に合わせて白もいただきましたが、どれも相性がよく、マリアージュを堪能させていただきました♪ 家飲みがメインですが、お店でいただくのも良いものですね。 【追記】 オーストラリア国内で最大の販売本数を誇る生産者らしいです。

asanomo.