J. M. Boillot Dom. les Roques Blanc(ジャン・マルク・ボワイヨ

J. M. Boillot Dom. les Roques Blanc 写真（ワイン） by TakaOgasawara

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ワイン

J. M. Boillot Dom. les Roques Blanc(2019)

評価

3.0

味わい

ボリューム	軽い	重い
タンニン	控えめ	強い
甘み	ドライ	甘い
酸味	まろやか	シャープ
果実味	スパイシー	フルーティ

香り

詳細

シチュエーション
飲んだ日	2022-05-10
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価格帯
価格
インポーター

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緑がかった麦わら色　適度な樽香にりんごのコンポートや石っぽさ、わずかにハーブのニュアンス酸は穏やかで果実の厚みを感じるが、過剰でないボディ感とアフターに感じる香ばしさと苦みはブルゴーニュの上質なシャルドネに相通ずるものがあるように思う。ルーサンヌとヴィオニエという典型的なローヌ品種からここまで「ブルゴーニュっぽい」ワインを作れるのには素直に驚くし、オリヴィエ・ルフレーヴの元醸造長という肩書も納得の、作り手の力量が伺える。スーパーで1000円ちょっとのクオリティでは中々お目にかかれない。ぜひ大ぶりのグラスで飲んで欲しい。

TakaOgasawara

2022/05/10 22:14

フォローありがとうございます

野色パパ

2022/05/21 21:17

TakaOgasawara

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