「カンポ・アルジッラ＝粘土の畑」という名の付いたワイン。開けた瞬間からバシバシに漂うミネラル感。香りだけで舌の奥がキューっとなるような、刺激がとてもユニーク。あとはトレッビアーノらしい爽やかな林檎系の香り。 口に含むと、思ったよりも穏やかで、控えめに青林檎とほんのり柑橘の果実味が広がる。優しい白い花のアロマに心を開いた瞬間、めちゃめちゃミネラリーな苦味、旨味、塩味が襲ってくる。特に苦味の持続性はなかなか凄く、前半の優しいイメージとのギャップに若干引くレベル。ただ、それなりに繊細で上品さもあるので、ミネラル感が好きな人にとってはけっこう心地良いかも。 総じてヤンチャなワインだが、ペペロンチーノと合わせるとかなり良い感じに寄り添ってくれて、これまた良い意味でのギャップ萌えでした。

hbk