コルクを開け鼻を近づけると 外皮をむいた瞬間のライチやコンポートの甘い香りがする。 口に含むと程よい酸味とフルボディが、味わえ、 後で葡萄の旨味とコクが、やって来る。 サンタドレなどの塩気があり濃厚なチーズ、パルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、胡桃やアーモンド、ドライ無花果をクリームチーズで和えたもの、干し柿の白和え、白胡麻豆腐、ほうれん草と春菊の胡麻和えなどとご一緒にどうぞ‼︎

kaoru.s☆