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3.0
古酒と銘打たれた2006年物。 1300円という価格で驚き。 【色味】 オレンジ色がとても強い、綺麗なルビー色。15%だけあって、脚もはっきり出るが粘性は低いのか、すーっと垂れる。 【香り】 甘くないブラックチョコレート、カカオ的なもったりと重い香り。スモーキーさも強い。その中にカラメルのような、少し粘り気を感じる砂糖の甘みを思わせる香りもある。若干の乳清の香りも感じられるような。ポアラーを使うと香りが倍は膨らんだ。 【飲み口】 舌先に何となく甘みを感じるが、ワインの味としてか、単にアルコールをそう感じるのか分からなかった。 酸味が主体で、後から角の無い渋味が追い掛けてくる。アルコールで喉がぼっと火照る感じ。 【味】 酸味はよくあるレモン等の柑橘系とは異なるが、よく分からない。渋味は穏やかだが、舌に粉っぽさを覚える触感。色が濃い目のなめし革のイメージ。噛むように飲むと、口全体に樽のようなざらついたタンニン感があった。アルコールの刺激が強く、全体の味が中々掴めない。 古酒のイメージ通り、重みを感じるワインだった。 特にこの銘柄は香りが独特で、スモーキー且つ甘みを連想させる香りは何となくウイスキーに近い気もする。 1300円という価格はかなりコスパも良い。
HighField07
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古酒と銘打たれた2006年物。 1300円という価格で驚き。 【色味】 オレンジ色がとても強い、綺麗なルビー色。15%だけあって、脚もはっきり出るが粘性は低いのか、すーっと垂れる。 【香り】 甘くないブラックチョコレート、カカオ的なもったりと重い香り。スモーキーさも強い。その中にカラメルのような、少し粘り気を感じる砂糖の甘みを思わせる香りもある。若干の乳清の香りも感じられるような。ポアラーを使うと香りが倍は膨らんだ。 【飲み口】 舌先に何となく甘みを感じるが、ワインの味としてか、単にアルコールをそう感じるのか分からなかった。 酸味が主体で、後から角の無い渋味が追い掛けてくる。アルコールで喉がぼっと火照る感じ。 【味】 酸味はよくあるレモン等の柑橘系とは異なるが、よく分からない。渋味は穏やかだが、舌に粉っぽさを覚える触感。色が濃い目のなめし革のイメージ。噛むように飲むと、口全体に樽のようなざらついたタンニン感があった。アルコールの刺激が強く、全体の味が中々掴めない。 古酒のイメージ通り、重みを感じるワインだった。 特にこの銘柄は香りが独特で、スモーキー且つ甘みを連想させる香りは何となくウイスキーに近い気もする。 1300円という価格はかなりコスパも良い。
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