泡は細やかで炭酸は強い。 いわゆる辛口。酸も強めで梅酢、グレープフルーツの皮、ミントなどの薫り。カツレツなどとは相性よいが、単味では旨味、バランス今一歩。揚げ物用と考えた方が良い感じ。

masahide.koizumi.7