Erick Schreiber Grande Réserve
エリック・シュレイバー グラン・レゼルヴ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Erick Schreiber Grande Réserve |
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| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Blanc (ピノ・ブラン), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ9件
2017/02/03
コクあるシャンパン。ピノ多めの感じ。こういうシャンパンが好みかも。
2017/01/22
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ミネラリーで、時間置くとフルーティ。これは煮込みや揚げ物に良さそうな泡ですね〜 今夜は、アルザス風冬野菜煮込み(ベック・オフ)をエリック・シュレイバーでおいしくいただいてます！ これって現地ではかまどの中でトロトロと置くそうなので、かまどがないとオーブンでじっくりしないと(*^^*)
2015/12/24
初シャンパン投稿☺︎ なんか燻製感漂って旨いす^_^
2015/06/27
泡は細やかで炭酸は強い。 いわゆる辛口。酸も強めで梅酢、グレープフルーツの皮、ミントなどの薫り。カツレツなどとは相性よいが、単味では旨味、バランス今一歩。揚げ物用と考えた方が良い感じ。
2015/01/18
demeter取得のメゾンのEx.Brut 泡のキメは細かいケド、連続性はちょっちかな…^^
2014/03/19
価格：6,825円（ボトル / ショップ）
シャンパーニュ地方でいち早くビオディナミ農法に取り組んできた生産者。 ビオディナミ農法とは太陰暦に基づく農業暦にしたがって種まきや収穫を行う有機栽培の一種で、近年、ワインの世界で注目を集めています。 ブドウは自然のサイクルの中で栽培し、醸造は年ごとの出来に応じて適切な補糖を行う理論派。 泡は細かい。 柑橘系の香り。 ドライ。 余韻が長い。
2014/02/09
シャンパンとチョコ。これもマリアージュ。ジャンシャルル・ロシュー、フランクケストナー。
2022/01/27
2016/03/13
