色は普通の薄黄色。澄んでる。 オイリーで旨味たっぷりなミネラル感がグラスから溢れてくる。やっぱりリースリングのアロマは凄い。 あまりハッキリとコレという香りがなく、複雑ではあるけど、調和してる。強いて言うなら、レモン、青リンゴ、スッキリ目のハーブ辺り。ペト香はほんの少し。 少し酸化的なニュアンスがあるが、かなり控え目でバランスが良く、酒質の強さと複雑さに貢献してる程度。 非常に綺麗でシャープな酸。甘味はそこそこあるが、酸が強いので気にならない。 非常に綺麗な液体。 エレガントながら超豊富なミネラルと旨味が素晴らしい。後に残る塩気や旨味も強い。他の要素も控え目で上品。非常にバランスの良い造り。 和食に超ピッタリ！ オススメ！ 何気に2千円台でパーカー93だったっけ？ソムリエールだか神の雫だかに出てたはず。 冷蔵庫だと低すぎるけど常温は高すぎる。今飲むならデキャンタ推奨。

hamuito