KT教授との遅めの新年会。 今回は初めて僕のセレクトでお店で予約をしました^ ^ 西麻布のイタリアン。予約しておきながら、食事にくるのは僕も初めてです…（笑） お店のワインリストもかなり充実してますが、教授から「何でも飲みたいものを言ったら持って行ってあげる」と言われてしまったので、もちろん持込にしました（笑） 赤白1本ずつ持ち込んだので、乾杯はお店のシャンパーニュをグラスで。 ジョフロワは初めて頂きます。 よく冷えていますが、ムニエ由来の果実がしっかりしていて、喉の渇きと仕事終わりの解放感から身体にジュワッと染み込む美味しさでグイグイ飲んでしまいます^ ^ やっぱレストランの1杯目は、どんなお酒が弱くても、泡は飲まないとダメですね！ 整った綺麗なテーブルに、繊細でピカピカのチューリップグラス、キラキラと輝くゴールドの泡に幸福感で満たされます（笑） 1品目の毛蟹の冷製によく合って最高の1杯目です！

Johannes Brahms Ⅱ