光沢のあるイエロー。林檎のコンポートのような芳醇でまろやかな香り。爽やかなシトラス香もほんのり。 口当たりはややトロッとしており、非常にふくよかで甘みの乗った林檎、梨、桃の果実味。カラメルやアーモンドのコクに苦みが加わり、酸味もけっこう鋭くしっかり感じる。後味は意外と甘みや旨みの印象が強く、なかなかボリューム感があるワイン。 から好しのとりもも唐揚げとすこぶる相性が良く、衣や脂の甘みとワインの芳醇な甘みが踊り咲き、後味をキューっとした酸味と苦みで締めてくれる。最高。

hbk