マック・アンドリューズ ザ・エスケープ シラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 甘めの赤系果実、プラム、ちょっとスパイス。 口当たりは甘みがあり、アフターはスパイス→酸→タンニンの順番に感じる。 全体的に甘めで熟した果実感が強いが、最後を〆ているので甘ったるくはない。 しっとりしているとも言える。 少ない経験の中では、シラーズ、カベソーではかなり甘いほうに入ります。 これがニューワールドならではなのですかね。 それとも安いから…(笑) 合わせたのは、 キーマカレーwithガーリックライス キャベツと切り干し大根のポタージュ 余り物で作ったシチュートースト(失敗しました) です。 キーマカレーはこのワインを入れたのでもちろん合いました♪ ただ、カレーもモッタリしているので、チェイサー代わりのビールも良い仕事しましたね(^^)

Masanari

昨日カレーでした！(^^) 写真撮り忘れ〜笑っ！！

アトリエ空

空様 有難うございます✨ カレー仲間〜( ^o^)／✨＼(^o^ ) 写真撮り忘れ分かります！ 私の場合は一口食べて、あっ！となって、もういいかって！って感じです(笑) そういう日もありますよね(^^)

Masanari

キーマカレーとガーリックライス✨ 美味しそうです❤︎ ソレやってみたいなーー グリーンピースはちょっと苦手ですが 彩りを添えてていいですねー✨ 赤ワインを使っているのですね〜 挽肉は牛挽ですか？

takeowl

take様 有難うございます✨ 我が家の子供は変わっていまして、ガーリック系が好きなんです(^^) なので、入れられるものには何でもガーリックを入れます(笑) 普段は牛豚ミンチですが、この日は安かったので牛肉100%でした！ グリーンピースがお嫌いなのですね(≧∀≦) 私はおしるこ・ぜんざい以外なら何でも好きです♪ お赤飯大好き♡ あっ、空豆はあまり好きではないですね(^_^*) 赤ワインも良かったですが、ビールとの相性も良かったですね(^-^)

Masanari

カレーがキレーですね！ カレーの盛り付け方はハレー彗星をイメージしましたか？ グッドデザイン賞です！笑

jinko

jinko様 有難うございます✨ そうですか！ 盛り付け方はあまり意識しませんでした(^_^*) 茄子を入れたらちょっと苦味が出たので、反省点です(≧∀≦) 子供達はお代わりしてくれました♪

Masanari

サヤエンドウは好きなんです♪ シャキシャキ感が好き❤︎ グリーンピースはあのモソモソ感が 苦手（笑）。あと、ちんすこうや カモメの玉子（岩手の郷お菓子）とか 口の中の水分を奪われる系が苦手 です。Masanari様はあんこの甘さが 苦手なのですかねー やっぱり牛挽でしたか✨

takeowl

take様 サヤエンドウ美味しいですよね♪ こちらではがめ煮に入れたりします(^^) 子供たちが煮物を食べないので、ほぼ家では作りませんが…(^_^*) 口の中水分系ならバームクーヘンもダメですかね？ 私はやはり素材どうこうよりは、甘い味付けが苦手ですね(>_<) 牛挽肉でした(^^)/ 写真で分かったのですかね？ すっごいー✨

Masanari