「数量限定半額セール！ギリシャの瓶内二次・・・」(ネットショップのメルマガの件名) 半額に弱い私。 ではありますが、ネットショップの「半額」は所謂希望小売価格の半額であって、喜んで購入した後で、他にももっと安いショップが見つかった、なんて事もよくありますので、スルー・・・ おや？(・_・?) ギリシャの瓶内二次って、もしかして、とメールを開いてみると 続きは「発酵スパーク、瓶内熟成24ヶ月を経た圧倒的クオリティ！」 ギリシャのスパークリングワインは初めてです。 しかも作り手は以前白を飲んで美味しかったあの作り手。 品種はその時にスティルワインで飲んだヴィディアーノ。 これは俄然飲んでみたくなりポチり。 ドゥルファキス・ワイナリー　NVスパークリング・ホワイト この時には半額セールだという事はすっかり忘れていましたが、半額で3000円(2970円)って、定価なら6000円ですか？Σ( ﾟДﾟ) スティル白の価格を考えたら盛り過ぎな気がしますけど。 確かに6000円以上のショップもありました。 まあ、飲んでみましょう。 尚、ポストは4年前に1件あり、初紐ではありませんでした。(>_<) ギリシャ語は全く読めませんが、(アルファ、ベータ、ガンマ等数学、物理等で使う文字は読めますが)華やかで、高級感あるエチケットです。 抜栓して瓶口の香りを嗅いでみると青リンゴ系の良い香り。 一瞬、シャンパーニュみたいに感じて良いですね。(^_^) スティルワインと同様に黄色が強めな色調に泡が細かく弾けます。 味わいは完熟して甘い赤いリンゴという感じ。 スティルと同じように果実が豊富で酸味やミネラルは程々に感じますが、果実の甘さの方が目立ちます。 悪くはないのですが、甘く感じるのでやや単調で飲んでいるうちに少し飽きてきました。 果実の甘さなので甘ったるくはありませんけど。 上代6000円ならもう一味何か欲しい気がします。 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　フルートグラスばかりで飲んでしまって大きめのグラスで試すのを忘れてしまった。 飲みやすいので半分以上飲んでしまいましたが、明日試してみましょう。 【5/29 ２日目】 残りはブルゴーニュグラスで。 果実の甘さが控えめになり、飲み飽きしなくなりました。最初から大ぶりグラスで良かったかも知れません。 【ショップ情報】 ギリシャ・クレタ島屈指の実力派ドゥルファキス・ワイナリー 3代目となるニコス・ドゥルファキス氏は、イタリアで醸造学を学び、帰国後ワイナリーを一新。 固有品種を大切にしつつモダンなワイン造りを導入、確固たる自身の哲学をもってギリシャワインに新たな可能性とスタイルを創世していく注目の生産者。 シャンパーニュ方式で発酵させた後、瓶内熟成を24か月。 グラスに注ぐと藁色に輝き、きめ細やかに泡立ちます。リンゴ、アプリコット、蜂蜜や蜜蝋等複雑な香りを感じます。カキやホタテ、寿司、ビスクソースにつけた貝やロブスターとの相性抜群。シーフード以外でも鶏肉料理全般に合います。 【その他】 今週は事情により、月火金曜のみ勤務。 という事で休肝日は月曜のみという事になっております。 ( ・∀・) 【その他2】 5/27に到着したワイン3本と同日ネットショップながら店頭引取りしたワイン1本。 珍品枠でボルドーに復活したカルメネール、レアなセカンド(クロ・フロリデーヌ・ブラン)、ギリシャのレッツィーナ、ピノ・ノワールの古名というピノ・ノワリアンを名乗るブル赤。 どれも楽しみです。(^_^) 【その他3】 昨日(5/28)は勤務でしたが、今週は休みが多く、職場の雰囲気も緩め。 同僚達と昼食はラーメンでもという事になり、後輩の希望でつけ麺が売りのお店に。 妻から「大盛り禁止」と言われておりますので肉つけ麺の並盛にしました。 並盛でも麺が250gあるのは私の責任ではないので妻には言いません。 ( ・∀・) 無料サービスである中盛り320gにしなかったのは偉いと思います。(笑) 食べられなくはないですが、確実に胃もたれします。(>_<) 【その他4】 先日妻から「5年目でやっと芍薬が咲いたのを見た？」 (・_・?)「いいえ、見ていません。」 (-∀-)「玄関を出てすぐのところにあんなに目立って咲いているのに。ﾔﾚﾔﾚ」 通勤時間がかかるので朝は庭に目をやる精神的な余裕がないし、帰宅時は暗くなってるいるしと言い訳しようと思いましたが、今週は半分以上休みだったのを思い出して黙っておきました。 翌朝、写真を撮りました。

chambertin89

大輪の芍薬 ですねー

アン爺

アン爺様 鉢植えですが、大きく咲いてくれました(^_^)

chambertin89

海の色に染まる ギリシャのワイン♪ 芍薬が見事に咲いてますね✨ 鉢植えでこれは見事です✨✨

カボチャ大王

金色、銀色、桃色吐息～♪( ・∀・) 南瓜大王様 ありがとうございます✨ なかなか咲いてくれなかったので、妻や母は喜んでいました。 ( ・∀・)←そもそも5年間、そんな事は知らなかった人

chambertin89

噂のギリシャ泡♪♫ お写真見ると美味しそうなお色です(^^)上代6000円のワインとしては良くも悪くもないといった感じでしょうか⁈ 古名のピノ・ノワリン(?_?)こちらもタカムラさんでしょうか⁈オンライン店舗のみかもですが…今日イザベルをピックアップしに行くので探してみます(笑) 5年目でやっと開花！芍薬って育てるの大変なんですね。5年も咲かなかったら空気のように感じてしまうかもしれませんσ^_^;

kon

kon様 美味しいのですが、私の好みとしては少し酸味が欲しい気がします。 6000円ですとシャンパーニュとの比較になりますので、複雑さももう少し欲しいところですね。 ピノ・ノワリアンは自宅から車で30分程のところに実店舗があるショップですので、今回はタカムラさんではありませんが、タカムラさんなら品揃え豊富ですから在庫あるかも知れませんね。 作り手はThierry Violot Guillemard ティエリ・ヴィオロ・ギュイマールです。 武骨なイメージのポマールが本拠地ですが、とてもエレガントなワインの作り手でエレガンス・ポマール等とも言われていました。 芍薬はまったく知らなかったので、妻に言われるまで気づきませんでした。(笑)

chambertin89

↑情報ありがとうございます‼︎ 地元のショップでの購入でしたか(￣▽￣;) 期待薄ですがタカムラさんで聞いてみます♪

kon

ギリシャ泡、美味しそうです！半額で3000円は結構なかなかいいお値段ですね〜。今週休肝日少なっ笑

Eiki

Eiki様 美味しいですが、好みとしては上で書いた通りですので、定価だと手が出ませんね。 今週は変則的なお休みなのでやむを得ず飲んでいます。(笑)

chambertin89

ラベルが読めない泡って気になります 笑 時々珍ワイン趣味な私も欲しくなっちゃいました!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene様 ラベルが読めないとまだワインの事を何も知らなかった頃の新鮮な気持ちに戻れるような気がします。(笑)

chambertin89

こちらの造り手さんは沢山投稿されているようですが 私も初紐？と思いましたw 定価だったらシャンパーニュ買えちゃいますね！ ギリシャの泡は、 クシノマヴロの瓶内二次しか経験がありませんが こちらは知らない品種です。 一瞬シャンパーニュみたいなのですね！ グラスを変えたら最後までシャンパーニュかもw なんと立派な芍薬ですよぉ\( °д° )/ アレに気付かないのはよっぽどですね。 お仕事(戦場)にいく前の殿方は馬車馬のように 前しか見えないのですねきっと。。。 うちも似たようなことが多々ありますw 言い訳しないチャンバーチンさん、 正解ですね(｡˃ ᵕ ˂ *)

toranosuke★

toranosuke様 美味しいのですけど、シャンパーニュを買えてしまう価格だとデイリーでは飲めません。(笑) クシノマヴロは飲んだ事がありますが、泡はないですね。 興味深いです。 探してみたいと思います。(^_^) 朝は真っ直ぐ前を見ているので気がつきませんでした。f(^_^)

chambertin89

こんにちは❣ ギリシャの泡○o。.でさすか〜♫珍しいですね♡(*ﾟOﾟ*)))) 芍薬が立派で綺麗です♡ 雫が花びらに〜(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ つけ麺好きとしはモェ〜るビジュアルです（笑）

meryL

meryL様 ありがとうございます✨ 私もギリシャな泡は初めてでした。(^_^) 今後、ギリシャワインの紹介も増えて泡も色々飲めるようになるのではないかなと思っています。 鉢植えですが、芍薬、大きくて驚きました。Σ( ﾟДﾟ) つけ麺も美味しくいただきました。(^q^) 量が多かったですけど。(笑)

chambertin89

ギリシャの泡きになるー！けど6kなら買いませんっっ笑っ

アトリエ空

アトリエ 空様 私も6kだと買えません。(笑)

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「芍薬を「誰が」咲かせたと思っているの？」という奥様の心の声が遠く離れた東京にまで聞こえてきそうです(・∀・)

bacchanale

bacchanale様 私には心の声ではなくて、実際に耳に聞こえています。 ( ・∀・)

chambertin89

今週はいっぱい飲めるですと!!その上、チャーシューの美味しそうな拉麺!!…私は5月末の3日間、胃腸炎で熱まで出てやっと復活…。今週は自重して禁酒するべるたん!!( ；∀；)ｳﾎﾞｰｰﾝ 芍薬、ここまで咲くまで気付かぬとは…ﾉﾝﾉﾝ!紙飛行機の事も見て見ぬふりだし、このままでは…ヤバいですぞーんd(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 これは先週のお話です。 今週は月曜～木曜日まで休肝日となっていますので、飲めるのは金曜日です。 ( ・∀・) 胃腸炎ですか。Σ( ﾟДﾟ) お大事に。 その後の話は キコエナイ、キコーエナーイ、 ふーうううううー|(-_-)|

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