ドメーヌ・ユベール・ラミー・シャサーニュ・モンラッシェ・ラ・グジョンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2015年を頂いてみました。 こちらの畑はシャサーニュ・ヴィラージュの中心部に位置し、樹齢70年超えの葡萄を使っているそうです。 少しリムがオレンジ掛かってきた、しっかりとしたルビー色。 甘いベリー系赤果実にローズやスパイス、そして少しオークも香ります。 素晴らしい凝縮感のある美しい果実味。ドライで少しタニック、酸味は上手く果実に埋もれミネラリーで、アーシーな長い余韻。とても実直で深みのある果実味主体。 翌日はミックス・ベリー・ジャムなどとても甘美な風味で、少しマイルドな全体感でした。 2015年らしい果実味の、中々万人受けの良いルージュだと思います。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 ユベール・ラミーの赤ワインなんて！渋いですね？ 昔、ワイン飲み始めの頃、このユベール・ラミーのサントーバンが美味しくて何度もアン・ルミィなどをリピートしていました。 飲み慣れて来ると、ラモネやソゼ、ルフレーブなどを飲む様になり、ユベール・ラミーはご無沙汰ですが、最近、評価が高くなってあっと言う間に無くなり、購入さえ出来なくなりました。 エチケットが変わる前の昔から美味しいワイン造っていたと思います。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 サントーバンやシャサーニュの赤ってワイン飲み始めの頃は全く興味が湧かないのですが、心に余裕が出て来ると良いワインが多いのだと認識出来るようになりました。 ユベール・ラミー、確かに昔から良いワインを造っていましたが、ここ7、8年のヴィンテージで大人気となりましたね。 この頃はもう昔飲んでいた銘醸ドメーヌやファースト・グロース・ボルドー等の購入が遠のいていますので、フランスの星付きレストランのリストの様なワインばかり購入しています。面白い造り手がまだまだ沢山ですね。

Marcassin