湯田中の温泉宿にお持ち込み。 オーベール・イーストサイド・ヴィンヤード・シャルドネ2012を頂きましいた。 深みのある濃い目のゴールデン・イエロー。 カスタード、オーク、イエロー・フルーツのコンポート、ナッツに焦がしバター、黄色い花などカルト・シャルドネのアロマ。 ミディアム・ボディの綺麗な凝縮感で、きちんとしたスパイいシーな酸味からの中間のボリュームも素晴らしく、とても長く甘い余韻の彼方へ。 素晴らしい果実の密度ながらもバランス感に富み、期待以上の優等生振りでした。

Marcassin

私も 明日は 温泉です。

アン爺