ペルトワ・モリゼ・スペシャル・クラブ2015年を頂きました。 こちらはル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュ・ブラン・ド・ブランで、デゴルジュマンは2022年1月、ドサージュは2.5g/Lになります。 綺麗な黄金色。 甘いシトラスや焼きリンゴ、ハーブにスパイス、黄色い花など住んだ綺麗なアロマ。 ドライでとても凝縮感のある甘い果実味。ビターな酸味からミネラリーなフィニッシュ。 翌日は少し酸が立ちますが、果実のコクが増してとてもスパイシーでミネラリーな全体感。少しセラーで寝かせてからも頂いてみたいとても良いスペシャル・クラブでした。

Marcassin