アローホ・エステート・アイズリー・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン・ナパ・ヴァレー2013年を頂きました。 ベルナール・ピノー氏にワイナリーを売却して今は無きアローホ・エステート。栽培はデメター認証のビオディナミです。 綺麗な熟成感感じる黄金色。 ハニー、クインス、イエロー・フルーツ、パイナップルや愛南、ハーブにスパイスなど少しシュナン・ブラン系の良く熟成した綺麗なアロマ。 甘美で立地、スパイシーな程よい酸味から、オークが香る長い余韻。全体的にはボリューミーながらも落ち着いたフレーバーの果実味で、とても素晴らしい熟成感です。 翌日もリッチで美しい果実味。少しヴィオニエの風味やカシス・バッズ、飴の様な風味も香り、マルチディメンショナルな予想していなかった素晴らしい熟成ナパ・ソーヴィニヨン・ブランでした。

Marcassin