Eisele Vineyard Sauvignon Blanc 2013
アイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン

3本目カルフォルニア、ナパ ヴァレー。こちらはソーヴィニョン ブラン100%なかなか上品でフランスかと思ったほどでした！ お料理は海の幸のマリネ、エルブドレッシング。アクセントに少量コリアンダーが入っていい塩梅でとても良いマリアージュ(o^^o)

カリフォルニア・ワインでも歴史ある畑で、優良な葡萄が取れる事で有名なアイズリー・ヴィンヤード。ジョセフ・フェルプスからその畑を譲り受けたアローホ夫妻が営むカルト・ワイナリーですが、2013年のヴィンテージを最後にフランスのピノー社に売却されてしまいました。その最後のヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランを。セパージュはソーヴィニヨン・ブラン100％ですが、昔は10％程ヴィオニエを混ぜていました。 綺麗なライト・レモン・イエロー。厚みのあるトロピカル・フルーツのアロマが辺りに広がり、朝霜が降りたフラワーガーデンやグラス臭も。いかにもソーヴィニヨン・ブランらしい芳香を感じます。ふくよかな水々しい白桃やメロン・ウォーターが口の中に広がり、程よくまとまった細かい酸味と、エネルギッシュな余韻に感じるミネラル感。 ピーター・マイケル・ラプレ・ミディと並ぶカリフォルニアを代表するソーヴィニヨン・ブランです。

グラスで。

ソーヴィニヨンムスクの独特な感じが面白い