神楽坂のフレンチでお食事。 お持ち込で、グロ・フレール・エ・スール・グラン・エシェゾー・グラン・クリュ2010を頂きました。 少しリムがオレンジ掛かったダークなルビー色。 赤黒果実にフラワーやスパイス、アースにブラッド、少しのアニマルにマッシュルームなど複雑なアロマを感じます。 綺麗な凝縮感の果実味からスパイスが効いた細かな酸味を感じ、タンニンは綺麗に果実味に埋もれ、とてもマウス・フィルなテクスチャーからの長い余韻へと続きます。グロらしく押しの強いスタイルではありませんが、エレガンスに満ち溢れ、綺麗に熟成段階に入っており、今後も楽しみなグラン・エシェゾーでした。

Marcassin