ピエモンテ州 グラッツアーノ・バドリオ産、 グリニョリーノ種100%の赤。 グラスの縁はやや褐色がかり、熟成を感じさせる。 繊細だが、綺麗な酸、細やかなタンニン、ザクロを思わせる甘味、果実感が心地よい。 さらにミントや白胡椒のニュアンスも。 鶏のもつ焼きはともよく合うが、椎茸の素焼きや、シメジのスープのキノコとの相性素晴らしい。 焼きトマトとも良い組み合わせ。

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