あこがれのバーマンで親友と懺悔会。これまでの互いの罪をカウンターで告白しあう。 飲んだのはカーヴドッチのミリュ赤2018、アルバリーニョ、カベルネソーヴィニヨンのロゼ。 ヤマソーヴィニヨン主体のルージュは芯があって清潔で柔らかく飲みやすい。クリーンで雑味がなく、キャンディやつつじの香り。 この後に飲んだアルバリーニョが破格のおいしさでした。紛れもない世界品質。写真を撮るのも忘れて飲み干してしまったので、友と再訪を決意。カベルネのロゼも透明感があって美味でした。

knami