毎月１３日はキャンティ・クラシコの日…イタリア トスカーナ州 Tenuta Casuccio Tarletti DOCG 2016 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：カズッチョ タルレッティ スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。セパージュ：サンジョヴェーゼ100%』 先月の１３日は外飲みのためパスしたので、今月はどうしてもと参加しました！(笑) コチラのキャンティ・クラシコ…今年お正月明けに2014VTを飲みましたが、今回は2016VT…2015VTのイタリアは良年だったのですが、既に売れてしまったのか、それともしばらく寝かせてからのリリースか⁉️ キャンティ・クラシコでも、バローロやバルバレスコやブルネロみたいなVTの逆転リリースあるのかな～⁉️(￣▽￣;)今夜は鶏もも肉のチャーシューや、写真ありませんが昆布出汁の鱈汁鍋や、お好みソースをかけたネギイカ焼き等と、おいしくいただきました！❤️(^ー^)

高山剛