☆4.5（コスパ込み） 暴風雨の朝に、柔らかく女性的で優美なシャンパーニュ、最高です── たまたま300ポスト目となり、記憶に残りそうです（笑） 昨日に続き今日も台風による暴風域内なので、朝シャンと洒落込みます。 個人的に大好きなシャンパーニュで、今日も相変わらず素晴らしいです。 柔らかく女性的で優美、そして旨味とコクも十二分◎ 嵐の中、朝風呂上がりにお気に入りのシャンパーニュ── これに勝る愉悦は無いです（笑） 抜栓直後は少し雑味もあり、とっ散らかっていてますが、１時間程経つと雑味は消え失せクリーミーな飲み心地に。 余韻に感じるピンク・グレープフルーツの爽やかな収斂は、以前までは感じられなかった要素。 ★テクニカル情報★ フィラディスさんHPより ○ムニエ55・ピノ10・シャルドネ35。 ○瓶内熟成期間は、60ヶ月 ○ドザージュは、6g/L ○ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、エペルネから30kmほど西に離れたトレルー・シュール・マルヌという村のつくり手さんで、ボランジェへの葡萄の供給も行っている。 ★ 以下、前回までの投稿まとめ ★ ○甘さ控え目の洋梨のコンポート。桃も。 ○ビスケット、アーモンドとコーヒー、ひとつまみのシナモン。これらを全体でまとめると、個人的にはあずきの様な甘やかな芳香とクリーミーさを感じる。 ○女性的で優しいシャンパーニュでありながら、５年に及ぶ瓶内熟成による旨味とコクも十ニ分に。 ○その一方で、細くてストレートな酸の質感も立っています。 定価5,000円で、このお味。 素晴らしいコスパ！ そして、素晴らしいシャンパーニュです！

ぽんちー

300ポストおめでとうございます✨ 朝シャンとは贅沢なです(≧∀≦)

マリエ☆

マリエ☆様 ありがとうございます♪ 衝動的な朝シャン欲に駆られる時がしばしあります（笑）

ぽんちー