【今夜は月例ワイン会】2/6 次の白はゆーも様から ドメーヌ・ガジェ(ルイ・ジャド)　ペルナン・ベルジュレス・ブラン・レ・コンボット2014 コンボットにハズレなし！ 美味しく品質も高いのに村名で比較的地味なペルナンだからか価格面でもお買い得だったのでお気に入りの白。 2022のバレルテイスティングでもこちらを2本予約しています。 ちょっと価格も上がりましたが、3年前の2014はバックヴィンテージがお手頃で入手出来ました。 私も3月の月例会へヴィンテージ違いを持ち込みしたこともあったので、ゆーも様も飲まれていると思いましたけど、たまたまご欠席で飲んでみたかったとのこと。 そういえば、ゆーも様とaiaisarusaru 様がご欠席と聞いたので、本日のシャブリの予定を変更して持ち込みしたのをもう忘れていました(笑) 3年前に飲んだ14も濃いめな色合いでしたが、更に熟成が進み、より濃いめなイエロー。 写真は肉眼で見るより少し淡く写って見えます。 香りも熟成が進み、シトラスよりもコンポートした洋梨のような甘やかな香りが目立ちます。 飲み口もフレッシュなルーロと好対照で旨味が溢れて飲み頃。 3年前の酸味と果実味のまだ少し緊張感があったバランスも捨てがたいですが、やはりコンボットにハズレなし！✨(^_^) ごちそう様でした。 いつもジャドのバレルテイスティングで予約したワインは翌年には開けてしまいますけど、22は我慢してみようかな。 【インポーター情報】 私の過去ポストをご参照くださいませ。 【その他】 お天気も良いので徒歩でご来場されたゆーも様。 本日は長岡市内のワインショップへネットで予約したワインをお受け取りもされたとのことでしたが、レストランとは駅を挟んで反対方向なので、かなり歩かれたのではないでしょうか？Σ(O_O；) 予約されたワインは第３弾のアリクロ会用とのことですので、早く開催した方がよろしいでしょうか(笑)

chambertin89

コンボットにハズレなし！間違いないですね。とても美味しそうな色合いです^ ^

Eiki

Eiki 様 今回も安定のコンボットで美味しかったです(^q^)

chambertin89