フランツ・フォン・メッテルリッヒ ラインヘッセン リースリング 「ドイツ、ラインヘッセン地方ライン川河畔の畑から収穫されたリースリングを主体にした、青リンゴやモモの香りに清涼感のある味わいとフレッシュでいきいきとした酸が特徴の白ワインです。」 ペトロール、あるような気がしました！わかったかも！

齋藤司

コジモ警部 只今ビニカ パトロール中です！ｷﾘｯ ...くだらないですね(^^;)ｽｲﾏｾﾝ

コジモ3世

南瓜も前に頂きましたが、キラキラの酒石入ってませんか？

カボチャ大王

コジモ警部いつもありがとうございます✨ そしてパトロールお疲れ様です(￣^￣)ゞ ビニカ界の平和を守るため今後とも よろしくお願いします 笑

齋藤司

カボチャ大王さん、いつもありがとうございます✨ 今回これをポストするにあたり調べましたら、 確かにカボチャ大王さんのポストが出てきまして 興味深く拝見しましたd(^_^o) ただ、キラキラの酒石は見当たりませんでした(>_<) そういえばまだ酒石って一度も見たことありません。 出やすい品種とかあるんでしょうかね〜

齋藤司

ペトロール香は人によってはハマるみたいですね(*^^*) 酒石はワイン中に含まれる酒石酸とカリウムが低温時に結合してできるのですが、通常は醸造時に低温処理とフィルター濾過で取り除かれます。 ですので、そういった処理を行っていない自然派ワインを冷凍庫に入れれば、恐らく酒石を見ることができます笑

mattz

mattzさん、詳しいご説明ありがとうございます✨ 確かに結晶であれば低温の方が析出しやすそうですねd(^_^o) ペトロールは、僕はハマる方かもしれません^_^✨

齋藤司