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REVIEWS
| ワイン | Dom. Armand Rousseau Gevrey Chambertin(1996) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
chambertin89さま ワイン会ではお世話になりました。ショコラちゃんの頭を撫でていたchambertin89さまを遠目で見ていて嬉しかったです。 先月から2月は96にしようと決めていたのですが、96がお好きなの知っていましたので内緒にしておきました。 お許しください。ペコリ chambertin89さまが当時飲まれたものと比べれば思い出ではなく間違いなく上回ってたと思います。 私もリリース直後のものを飲んでみたかったです。 chambertin89さまから、お褒めの言葉、喜んでいただきホントに嬉しいです。 次回もよろしくお願いします。
ショコラ_ココア
ショコラ_ココア様 こちらこそお世話になりました（^_^） ショコラちゃんも相変わらず可愛いですね（^_^） ルソーの96も美味しさもさることながら、思い出深いワインとまた再会出来て感慨無量でした。 リリース直後ながらとても美味しくて『熟成による良さもこの果実の完璧なバランスの美味しさには敵わないかも知れない』と思わせました。 3月4月は私もルソーという訳にはいきませんが、もう少し良いやつを持ち込みしようと思っていますので、またよろしくお願いします（^_^）
chambertin89
chambertin89さま 確か、ラルロの96を持ち込みした時も思い出のワインとおっしゃってたのを思い出しました。 持ってきてホントに良かったです。 ワインも喜んでいると思います。
ショコラ_ココア
ショコラ_ココア様 ラルロはヴィンテージ違いでしたが、新婚旅行先でいただいた、これも思い出深いワインでした。 その節はアリゴテうございました（^_^） ワインは時として昔に戻ったような気になるタイムマシンになることがありますね（笑）
chambertin89
ルソーの96とは、素晴らしすぎて言葉もありません。ランクで品質産の大きいルソー、確かにそう言うイメージですが^ ^;;、近年はどのクラスであっても突き抜けたクオリティのように思います。お値段も、ですけど、、
Eiki
Eiki様 品質差が少なくなってきたという2000年代は殆ど飲めていないので、一層エレガントになっているというアルマン・ルソーを飲んでみたいと思いますけど、価格も物凄くエレガントになっていますのでなかなか難しいですね（笑）
chambertin89
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【今夜は月例ワイン会】5 もう1本白がありますが、「ツキノワグマのコンソメスープに赤を合わせてみたい」とのリクエストでご主人が選んだ赤をテイスティング程度にいただきます。 エッ！もうそれをいっちゃいますか？ アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン1996 最近ではすっかり手が届かなくなったアルマン・ルソー。 96は1990年代屈指のグレートヴィンテージということで、私も入手した思い出深いワイン。 またお目にかかる日が来るとは(>_<) 色々書きたいことがあり、全部書いたら文字数制限オーバーは確実です（笑） コンソメスープに合わせる為、最初はボトルの1/3〜1/4位を分けましたので30ml程度でしょうか。 私の購入したボトルはリリース直後には開けたのでもっと色は濃かったですが、経年により色は淡くなっており、透明感があり少しオレンジがかったルビーレッドの色合い。 ベリーの香味もしっかり残っていますが、スーボワやなめし革の熟成したとても良い香り。 酸のヴィンテージながらリリース直後でも酸が目立つこともなく、バランス良くとても美味しかったのですが、今回も熟成感たっぷりで果実も少なくなってはいますが、やはりバランス良く、酸が突出するような気配はありません。 まだ持ちそうですね、と皆様も仰っていました。 残りはメインの肉料理に合わせて美味しくいただきました（^_^） 素晴らしいワインをお持ち込みいただいたショコラ_ココア様、アリゴテうございました！✨️（^_^） 【その他】 アルマン・ルソーは特に1990年代あたりまで、御三家や四天王とそれ以外のキュベとの品質差が大きいと言われ、私自身もシャルム・シャンベルタンを美味しくいただきましたが、『これがルソーのグラン・クリュ？』と思わずにはいられない感じで、納得出来ず追加購入して試してみたもののやはり左程変わらなかったので、御三家、四天王以外のキュベは手を出しづらくなり専らエチケット買いで殆どシャンベルタンばかりを購入していました。 今、四天王以外の価格を検索すると愕然とします（笑） 月例会では「村名だと今は片手万円位ですかね〜」なんて会話をしましたが、先程検索してみると在庫ありの村名は両手万円以上でした（呆然） リリース直後に開けたボトルはその1/20位だったとはいえ、そんなに早く開けるつもりもなかったのですが、ある日仕事でどうしてもやりきれない気持ちになり、所謂ヤケ酒で開けてしまったものでした。 何がそんなに腹立たしかったのか、もう記憶も定かではありませんが、品質差から軽視していた村名がとても素晴らしく、怒りなどはどうでも良くなり、そういえばまだいつものショップには在庫があったはず、と電話を掛けました。 ご主人の返事は「たった今、最後の1本を女性の方が買っていかれました」 30年近く経っても不思議とそんなことは覚えています（笑） 今回いただいた96も素晴らしい熟成を見せてくれましたが、若い日の私が飲んだ若い96の思い出の方が上回っているように感じたのは記憶を美化してしまっているからなのかも知れません。 そんなこんなを考えながらいただいていると何故だか無性に泣けてきて、ワイン会の最中なのに思わず1筋の涙が目尻から溢れてしまい、慌てて気づかれないようにさりげなく目頭を押さえました（笑） 評価は思い出補正で☆5しかつけられません（笑）
chambertin89