Vincent Couche Sensation Brut
ヴァンサン・クーシュ サンサシオン ブリュット

サンサション ブリュット 1995 ヴァンサン クーシュ 昨年大晦日以来の熟成シャンパーニュ(´∀｀*) GWに開けようと思い購入していた1本✨ ビオでピノ・ノワールが主体だそうです。 香りはハチミツ、ブリオッシュの熟成香。 目視では泡は確認できないものの、口に含むと柔らかなシュワシュワを感じることができます。 味わいは意外にまだフレッシュさもあり、爽やかさも感じます。 アフターにかけてはナッツのニュアンス、余韻はやや長め。 もうちょい濃厚なのを期待してたんでちょっとさっぱりし過ぎな気もするけど、充分美味しいです〜(´∀｀*)

週末の泡はサンサシオン1995 ヴァンサン クーシュ 1995が6000円台で飲めるなんて コスパよすぎ〜〜 1995といえば長女の誕生年 もちろん家内が気づいたんですよ 僕は家族の誕生日も結婚記念日も 全く覚えてません(^^) 1995にして古酒の様相を呈してます 熟成感が半端ないです おおぶりのグラスのせいかもしれませんが 泡は立ちのぼりません でも口中では明確にシュワシュワ 色調は濃いペールイエロー クリーミーなテクスチャー ドライフルーツやシェリーの風味 落ち着きつつある酸と芳ばしい麦(^^)

わたしはノエルアラモードで初めて買った作り手です。2002ミレジメが、かなりみずみずしいなあと感じたのですが、この1995サンサシオンはそれと真逆の熟成、熟成度半端なし、注いだ際に泡はほとんど立ちませんが喉ごしにシュワシュワを感じます。紅茶やペールの濃い熟成感だけでなく、ハニーも酸も感じます。デゴルジュマンが2014と書いてあるから、なるほどと感じる味わい、素晴らしいです。

しっかり熟成して、複雑な香り、泡は大きめですがさきほどのpiper-heidsieckとは全く違う個性が嬉しい。野うさぎのパテにはこちらの方があってたかも。

6千円の幸せ、再び。素晴らしい熟度。 2012年デゴルジェのを飲んで以来。もうないと思っていたら、vinica 有力者の情報で再輸入を知った。これは15年。小出しに詰めるなんて、偉いぞ、クーシュ。まだフレッシュだが、元ワインの熟成感は、この価格帯としては秀逸。 人の投稿もちゃんと見るべきだな。貴重な情報に感謝。

セパージュ違うけどジャックセロスに似た方向性を感じました イニシャルの4分の1のお値段で飲める素晴らしいシャンパーニュ 飲みながら追加注文 煮込みハンバーグとともに

6千円でこの熟度。恐るべき希少キュベ。 生産5150本。2012年４月デゴルジェ。2度目で、もう2度とは会えない。アカシアはちみつ、杏仁豆腐、モカなどなど。値段とは関係なく、飲み干して切なくなる1本。このキュベの次のヴィンテージはいつなんだ、クーシュよ。ファンレター、書こっかな。