わたしはノエルアラモードで初めて買った作り手です。2002ミレジメが、かなりみずみずしいなあと感じたのですが、この1995サンサシオンはそれと真逆の熟成、熟成度半端なし、注いだ際に泡はほとんど立ちませんが喉ごしにシュワシュワを感じます。紅茶やペールの濃い熟成感だけでなく、ハニーも酸も感じます。デゴルジュマンが2014と書いてあるから、なるほどと感じる味わい、素晴らしいです。

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