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3.5
サンサション ブリュット 1995 ヴァンサン クーシュ 昨年大晦日以来の熟成シャンパーニュ(´∀`*) GWに開けようと思い購入していた1本✨ ビオでピノ・ノワールが主体だそうです。 香りはハチミツ、ブリオッシュの熟成香。 目視では泡は確認できないものの、口に含むと柔らかなシュワシュワを感じることができます。 味わいは意外にまだフレッシュさもあり、爽やかさも感じます。 アフターにかけてはナッツのニュアンス、余韻はやや長め。 もうちょい濃厚なのを期待してたんでちょっとさっぱりし過ぎな気もするけど、充分美味しいです〜(´∀`*)
wiwiwine
美味しそうな熟成泡ですね♪皆さん泡は見えないように書かれていますが、熟成が故になのでしょうか?そういう造りなのでしょうか? 熟成泡、頂いてみたいです!
盆ケン
盆ケンさん 正確なことは分かりませんが多分熟成によるんでしょうね✨ 20年を超える熟成シャンパーニュ余りないみたいですけど、見つけたら是非どーぞ(^^)
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サンサション ブリュット 1995 ヴァンサン クーシュ 昨年大晦日以来の熟成シャンパーニュ(´∀`*) GWに開けようと思い購入していた1本✨ ビオでピノ・ノワールが主体だそうです。 香りはハチミツ、ブリオッシュの熟成香。 目視では泡は確認できないものの、口に含むと柔らかなシュワシュワを感じることができます。 味わいは意外にまだフレッシュさもあり、爽やかさも感じます。 アフターにかけてはナッツのニュアンス、余韻はやや長め。 もうちょい濃厚なのを期待してたんでちょっとさっぱりし過ぎな気もするけど、充分美味しいです〜(´∀`*)
wiwiwine