Valdiviesoバルディビエソ
Valdiviesoについて
1879年、チリで「シャンパーニュ・バルディビエソ」として設立。南米で初めてスパークリングワインを生産した醸造所である。シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵の製法で造られたスパークリングワインは、チリ国内で65%のシェアを誇り、100年以上のあいだ歴史と伝統に守られている。その知識と技術を以って、1980年代からはスティルワインも生産するようになった。ブドウ栽培にこだわり「全ては畑から」と、テロワールを反映させたワインは、自社畑は勿論のこと、自社が行っている栽培方法を提唱し、限られた農家から買い付けた高品質のブドウのみを使用し、上質なワイン生産を行っている。
Valdiviesoのワイン一覧
- Valdivieso Single Valley Lot Pinot Noir Gran Reserva(24)
上司に頂いたピノ・ノワールセットの、第2本目です^_^ 今日は、フツーな水曜日なので、あんまり高そうなのは開けない... - Valdivieso Single Vineyard Sagrada Familia Merlot(25)
味は文句ないんだけど、チリワインなのにサグラダファミリアって、どういうこと? - Valdivieso Eclat Vigno(9)
チリワイン 濃厚 ブラックベリージャムをイメージさせる。美味い。 - Valdivieso Single Valley Lot Chardonnay Gran Reserva(23)
チリのシャルドネ? これは美味い! - Valdivieso Single Vineyard Leyda Valley Sauvignon Blanc Wild Fermented(13)
今日は自宅の前で 毎年恒例の 雪合戦イベントが有りましたが あまりにも暑すぎて 見に行かず一日家に引きこもってます... - Valdivieso 195 Brut(1)
- Valdivieso Winemakers Reserva Carmenere(1)
- Valdivieso Single Valley Lot Merlot Gran Reserva(10)
果実の香りと味わいが美味しいメルロー。美味しい!チリのメルローすごいって思う。 - Valdivieso Extra Brut Cuvée Reserve(222)
最初は辛口、奥の方に爽やかなアプリコットの香りがする。 - Valdivieso Single Valley Lot Cabernet Sauvignon Gran Reserva (Rapel Valley)(57)
カシスやブラックチェリー等の果実に特有のメントール感、コーヒー、クローヴ等のスパイス。 とっぷりとした充実感のある... - Valdivieso Limited Brut(160)
行きつけのお店のマスターにお祝いのシャンパンを頂いた。美味すぎる。一生忘れない - Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta(5)
渋くて美味しい! - Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia(2)
阪神百貨店ワインフェアで購入。チリのフルボディですがタンニン控えめで苦味も少な目ですが、味わいは深く、そして重い。... - Valdivieso Demi Sec(1)
- Valdivieso Valley Selection Colchagua Syrah Gran Reserva(6)
昨日のシラーから買ってからちょっと置いといたシラーを開けてみた、スパイスが効いてて、やや重厚で、少し甘みがあって、... - Valdivieso Valley Selection Casablanca Pinot Noir Gran Reserva(10)
飲んだ後に青い野菜の渋みが残るが、綺麗な赤系果実の香りもしっかりします。しっかりとした軸を持ったピノ。 - Valdivieso Valley Selection Rapel Merlot Gran Reserva(1)
- Valdivieso Valley Selection Leyda Chardonnay Gran Reserva(17)
フレッシュな酸と果実味 美味しい❣️ - Valdivieso Valley Selection Rapel Cabernet Sauvignon Gran Reserva(38)
VALDIVIESO VALLEY SELECTION VALLE DE RAPEL CABERNET SAUVI... - Valdivieso Pinot Noir(1)
チリのピノ・ノワール。お肉と赤ワイン!