Sine Qua Non The Moment
シン・クア・ノン ザ・モーメント

「たいていの軍事行動は、 平和を目的としている 」 ｰ ダマイ・ラマ 14世 ｰ

私からはシネクアノン ザ モーメント 11年を。 綺麗なゴールドの液色。 桃や洋梨、花、紅茶、バニラの華やかな香り。 滑らかで、ボリューミーな果実味、長い余韻。 一口飲んで漸く一安心σ^_^; ワインの持込みは、いつもドキドキします。 大きなフカヒレ、伊勢海老と、良いワイン、贅沢贅沢です。

俺は夢を見ているのか？ 年末に飲んだ物とはまた違うシネクアノンが目の前に… 桃、洋梨、黄色い花、バニラ。 滑らかなアタック、果実味はとてもぶ厚い。 大変なフルボディ、樽のニュアンスも強い。 ここは桃源郷や…(*´ω｀*)❤️ はっ！ 危ない！ またしてもあちらの世界に連れ去られる所だった…(|| ゜Д゜) 気付けば店内はお客様で満席になり、いつしか彼もいなくなっていた。 あれは夢だったのだろうか！？ スマホにはワインの画像が残っているが、店にこれらの瓶は一本も無いのだ…。 おわり

唐揚げさんとmihoさんが、中標津に遊びに来てくれたので、2泊3日真冬の北海道の旅をご一緒させて頂きました！^ ^ 納沙布岬の荒野に佇むイタリアンでの3本目は、唐揚げさんから「シネクアノン」のローヌブレンド「ザ・モーメント」！！ まずその個性的なボトルの形と、美しい絵画のエチケットで独特な世界観に引きずり込まれます^ ^ 蝋キャップの下からゆっくりと見えて来るシネクアノンの文字！キター！やっぱりこういうのもワインの楽しみだなぁと思いました^ ^ グラスに注ぐと綺麗に透き通る艶のある深いゴールド。ローヌブレンドは言え、アメリカのカルトワイン、濃厚な樽香が押し寄せるかと思いきや、青さや冷涼感も感じるとてもエレガントな香り。ブラインドならアメリカとは思わないと思いました。 口に含むと香りとはうらはらに、トロみもあるメロンやパイナップルの甘みと深いコク。本物のローヌ白に期待しながらも、なかなか出会えなかったインパクトのある葡萄の味わい！アルコール度数が15.5%というのも影響しているでしょうか。すごく美味しいです！ そして面白かったのは、時間と共にルモワンヌとシネクアノンの香りがどんどん近付いてきて、目をつぶったらどちらがどちらか分からなくなるほどに。口に含めばどちらも特徴的なので分かりますが、香りがすごくシンクロしていました^ ^ 以前、Pasteurさんの投稿でシネクアノンのローヌブレンドを飲んでみたいと投稿したのを見てくれていて、こちらのワインをお持ち頂いたとのこと。mihoさんも唐揚げさんもおもてなしレベルが高過ぎです！ 素晴らしい味わいのカルトワイン、ご馳走様でした！！