味わい |
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香り |
ワイン名 | Secondé Simon Cuvée N |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/07/25
スゴンデ シモン キュヴェ N
2023/10/18
スゴンデ・シモン ブリュット・グラン・クリュ・キュヴェ エヌ シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ。柑橘、白桃、リンゴ、ブリオッシュ、バニラ、程よい酸、複雑さ。ふくよかかつエレガントで、とっても美味しかったです。
2023/01/24
スゴンデ・シモン キュヴェ N アンボネイ村のRM。 セパージュはピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1だそうです。 綺麗な酸にリンゴ、トースト、はちみつなど。 豊かでクリーミー、美味しいです❣️
2022/12/31
価格:1,500円(グラス / レストラン)
ずっと前から気になっていた看板のない隠れ家バー。 初めにカクテルを頂きながらワイン派だと告げると、グラス・シャンパーニュがあると教えてくれました。 スゴンデ・シモンはアンボネイ村のRMで、所有する畑は全てグラン・クリュ。 こちらのCuvee NはPN多めだそうですが、ブランに近い雰囲気があります。 柑橘系を主体に、トーストの香ばしい香り。硬いミネラルが印象的です。 スマホを変えてカメラ性能がアップしたので、暗いお店でも写真が綺麗に撮れるようになりました。地味に嬉しい。
2022/07/17
後ほど詳細 以下追記 「スゴンデ・シモン キュヴェ N グラン・クリュ」 外観は淡い黄金色。泡はきめ細かい。 香りは…やった!!すごくいい!!柑橘系に黄色いりんご、はちみつ、トースト、イースト。これだけで良いシャンパーニュとわかる。 お味は…いい…きりっとした酸味とふくよかで優しい味わい。泡は持続力があり、そして余韻にビター感。 大体このビター感が程よく出てるシャンパーニュは美味い。 素晴らしいシャンパーニュです!!7000円でも買う価値あり!!
2021/12/25
レゼルヴワインが多そうな印象で、柔らかで奥行きがある。少しドザージュ多めに感じる。
2021/10/17
誕生日ワイン 味のまちだやにて購入
2021/04/20
スゴンデ・シモン キュヴェN グラン・クリュ NV シャンパーニュ 特急アンボネイ ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3。ミネラル感豊かで綺麗且つふくよかな香り。酸もありエレガントでクリーミーな感じを受けました。好みのシャンパーニュです。
2020/11/16
ラベルが新しくなったそうです
2020/02/23
素晴らしい!! 非常に濃密な液体をマグナムで… たまにポチるシャンパーニュ専門店にて、ラベル不良特価とのことでしたが、ほんのちょっとエチケットに擦れがあるだけ。宅飲みには全く問題無し!(^_^)v
2020/02/16
レモンなどの柑橘とはちみつみたいな、とてもふくよかな味わいでした!
2019/08/14
シャンパーニュ・ナイト・オン・函館山1ウェルカム・シャンパーニュ スゴンデ・シモン グラン・クリュ キュヴェN アンボネイ、PN2/3, CH1/3, クリュッグ最大供給先 受け付け係していて飲めなかった
2019/05/15
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
久シャン 1ヶ月もの風邪がだいぶよくなって、いてもたってもいられず、シャンパーニュ開けちゃいました笑 シルクのような舌触りで細かい泡が優しく包み飲んでくれる。 このメゾンは価格もお手頃でお気に入りです
2019/04/11
美味しい 濃い
2017/10/20
一軒目でビールと焼酎を飲んでからのいつものワイン屋さんで… クリュッグ最大の供給元を自負する名門RMによるスタンダード・キュヴェ。 リザーブワインを高い割合でフレンドした厚みのある味わい。 と書いてあります。 まぁ飲みやすくて美味しいと言うことらしいです。
2017/07/31
マグナム。 アンボネイ村。 PN2/3、CH1/3。 厳格な手作業に最新理論、名門中の名門。
2017/07/22
このシャンパーニュすごい!華やか。 最近飲んだ泡で一番いいな。
2017/06/27
スゴンデ シモン♡
2017/02/12
マグナム
2016/11/15
麹のような臭み。濃い。
2016/05/29
アンボネイのピノ・ノワールの良さをよく表現している。スタンダードでこれとは期待以上だった。
2016/05/15
濃くくっきり!!美味!!
2015/12/26
クリュッグ最大のぶどう供給元。少量のみ自家醸造。
2015/12/23
天皇誕生日ですがノエルの晩餐のスターティング。 酸味と果実味が感じられます。
2015/11/22
11月22日、いい夫婦の日です。 シャンパーニュを開けるには良い口実です(笑) スコンデ・シモンのスタンダード・キュヴェを。 どこか強く主張し過ぎるところが無く、ふくよかな風味を楽しめました。 調べると83年から注ぎ足されてきたリザーブワインが50%も使われているとか。 本来は夏が旬のカマスですが、長崎産の脂ののったのを3枚におろして塩焼きで。 ぷっくりと丸々としたあさりも手には入ったので、あさりご飯を炊いてみました。
2015/08/29
本日のお昼ご飯は…たくさん作って冷凍しておいた餃子と維新號のエビ入り肉まんという手抜き~なぜか無意識に手が…手が…泡を開けている… (^◇^;) スコンデシモンさんはルイロデやクリュッグにブドウをおろしているRMです( ^o^)ブドウは大好きなヴィエイユヴィーニュ。2010のブドウが50%、あとは秘伝のたれである83から09をブレンド…深い~!けど爽やか~昼なのに~進みます~(*^o^*)
2022/07/15
2022/01/09
2021/12/16
2021/11/22