Coco Farm & Winery MV Kita NOVO Brut Nature
ココ・ファーム・ワイナリー MV 北のぼ

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Coco Farm & Winery MV Kita NOVO Brut Nature(ココ・ファーム・ワイナリー MV 北のぼ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Coco Farm & Winery MV Kita NOVO Brut Nature
    生産地Japan > Hokkaido
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ)
    スタイルSparkling Wine(White)

    口コミ1

    • 3.0

      2025/10/05

      余市Loopでの日本ワインのペアリング・ディナー。 最初の秋刀魚に合わせてココ・ファーム・ワイナリーのMV・北のぼ・ブリュット・ナチュールを頂きました。 こちらはキムラ・ワイナリーの葡萄を使い、ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%だそうです。 落ち着いた黄金色。ボーン・ドライで、シトラス、クインスや梨などのコクのある果実味からスパイスの効いた酸味。フィニッシュはミネラリーで、とても良く出来たスパークリングでした。

      ココ・ファーム・ワイナリー MV 北のぼ