Pol Roger Réserve Brut
ポル・ロジェ レゼルヴ ブリュット

今日はお家でゆっくり。 この前いただきましたグラスワインを。 お目当てのルシアン・ル・モワンヌは既に終了。 気を取り直してスパークリングワインをいただきました。 ブリオッシュの酵母感とクリスピーな飲み口。 スタンダードながら整った味わい。 何でしょうか。 シャンパーニュは特にグラスでも量がある方が美味しく感じる気がします（完全気のせいかもしれません）。

ポル・ロジェ　ブリュット・レゼルブNV 色調は黄金色を帯びたイエロー 泡は細かく、少し不規則ながら勢いよく連なり立ち上る。 香りは青りんごなどのさっぱり系で、味わいはほどよい酸味とドライな苦味のスッキリ系 シャンパーニュは飲むと幸せな気分になりますが、何故かシャンパーニュ以外の泡では、こうした経験はありません。不思議です(ㆆ ㆆ ).｡oஇ ナポレオンは「戦に勝った時こそ飲む価値があり、負けた時には飲む必要がある」と讃えたそうですが、実感をもってよく理解できる今日この頃 ワインへの理解が深まっていると信じたいです( ´∀｀)

お休みの日は、のんびり自宅でのブランチのお供。ポルロジェ✨バランス良くて美味しい〜

ポルロジェおたなので、週1でのんでる

家飲み

普段はビール以外炭酸は飲まないが外が暑かったのもあり冷えたこの一杯は大変爽やかで美味しかった。同級生の奥様がワインバーを経営しており訪問。

A fresh and refreshing impression with a citrus texture

定点観測。 エスプリ・ド・タイユヴァンで買い物したが、ブルゴーニュのイベント中のため、席に座れず。 いつものグランスタへ。 この時期、ロスチャイルドやポメリー、そしてポル・ロジェのローテーションみたいです。 安定のクリーン＆フレッシュさは健在です。 そろそろ243が飲みたいですwww

締めシャン！

マンダリン これのマグナムと、普通のサイズのを飲み比べ へー！？違うのねなんて 軽く考えてましたが 全然違ってた、マグナムはなんというか 泡の感じが穏やかね

バランスの取れた味わい、残ったグラスの香りが良い

次は、ポル・ロジェ。 ジェロボアム（通常ボトル4本分）のドデカいボトルでした(^^) きれいな黄金色。細やかな泡が上がっています。 香りはリンゴなどのフレッシュな香りと、トースト、石灰。 ドライで炭酸が心地よいです。しっかりとした酸がありますが、花の蜜のような甘やかなフレーバーも感じられます。苦味はやや感じるくらいで、心地よい飲み口。 友人から、これはセパージュわかるの？と聞かれ、とりあえず「わからん！」と即答。 ただ、色合いや酸の出方がブラン・ド・ブランのようなストレートなニュアンスがないので、黒ブドウ主体か、少なくとも黒ブドウ入ってる、と言いました。 そして、横でまた別の友人が、セパージュを調べて、シャルドネが主体で、黒ブドウのブレンドがされているというのを知らされました^^;

ウマい〜

クリパ！マグナム

年末の一杯。成城石井のチーズ、パテ、サラミと。

いつものグランスタへ。 いつぶりだろうか？ポル・ロジェのスタンダードは… 以前いただいた記憶はあまりないが、クリーンで飲みやすいのは変わらずでした。 ただ心なしか、ドライに仕上がっているような気がするのは自分だけでしょうか？ 予定が合えば年末にサー・ウィンストン・チャーチルをテイスティングの予定。

ポル ロジェ レゼルヴ ブリュット 美味しい

今日は四谷区民センターで娘達のピアノの発表会。終わってから御苑近くのイタリアンでお祝いのシャンパンをいただく?

英国王室御用達、ウィリアム王子のウェディングにも 出されたというシャンパーニュ。1度飲んでみたかった1本。軽やかで爽快な中に、オレンジピールのようなやや独特な渋みと酸を僅かに感じる。すごく好みのタイプでは無いけれど、これはまた美味しい！

濃厚なレモンイエロー りんご、レモン、蜂蜜、ナッツ 濃厚な香り 清々しい飲み口 果実味溢れる味わい スッキリしていてコクのある味わい

今日はちと暑かったが気持ちの良い一日だったな〜 (￣▽￣)←今日のワイ。 舌先への良い刺激はタイム感短めに、大粒と言うより中粒位の泡の滑らかさ、レモンなどグレープフルーツなど柑橘とそれにマッチした酸味、花、微量のナッツの様な乾いた豆感やクッキー感や葉ぽさ、乳香やバター香や生クリームやケーキスポンジなどは短く、瑞々しいピーチの汁感など。 終始主張は強く無く後半は割とパタっと力感や酸が崩れたりするので以外と初期の味わいが楽しかったりする。3.2 料理は、玄海さんの鳥鍋、茄子と人参とシメジのトマトソース仕立てなど。〆はラーの麺。 玄海さんの鳥鍋セットは一人前ずつの親切設計なので助かりますー♪

2次会で知り合いのソムリエが新しくオープンしたワインバーへ。 挨拶がわりのシャンパーニュ！

暑さに負けて、帰宅後勢いで開けてしまったポル・ロジェ。。。 実は私、コレ、それほど好みじゃないです　笑 理由はありません。非もありません。良さもわかります。美味しいとも思います。が、何となく好みじゃないんです。 ポル・ロジェ様に失礼ですが、仕方ないです。すみませんm(_ _)m でも時々購入する矛盾。。。 楽天のポイント有効活用にポチってしまったラグランダム。 「これでも飲みなサイ」と言いたくてポチったフランチャコルタ。 何かダラダラ過ごしてダメだなーと反省する夏の日です。頑張らなくては！と思いながらソファでダラダラして、この酒投稿しています(｡-_-｡)

エノテカ　シャンパーニュ飲み比べ⑦

エノテカ銀座店 テイスティング会⑨ いい意味でやや個性的。前回飲んだヴィンテージより飲みやすいと感じた。余韻はあまりなく、酸味を伴いながら抜けて行く後味は好みではないが悪くない。クオリティの高さは感じる。後味にアルコールを感じるのはヴィンテージと同じ。3.7点。 ドライイチジクの酸味とややマリアージュする。

ステンレスタンクのみ フレッシュさもあり

大宮のワインバー、やはりこの店好きだな

ピノ・ノワール33% シャルドネ34% ピノ・ムニエ33% 洋梨やアプリコットを想わせる果実の香り、ヴァニラやハチミツのニュアンス。

ポルロジェさん、サービスしていただきました！美味しかった！！

PH5