Pol Roger Réserve Brut
ポル・ロジェ レゼルヴ ブリュット

ドザージュ9g/lですが、それよりもドライな印象でした。 メインで合わせたかった牛タンとはイマイチでしたが、ペッパーの効いたカルパス、柚子胡椒との相性が良かったです。甘さのあるものとの相性は良くないかもしれません。

抜栓後、泡が少し上がってきてしまい、保存状態が気になる状況で飲んだ。案の定熟した味わいがあり、本来のフレッシュさがなく、残念。 泡もきめ細やかさはなく、一本飲み切れるかいささか不安。

Pol Roger 幻の味モクズガニ

夏日にガブ飲み❗️

ポル・ロジェのBrut Reserve きれいな黄金色。細やかな泡が上がっています。 香りは青リンゴ、リンゴなどのフレッシュな香りと、トースト、はちみつ。また石灰。 ドライですが果実味とともにほのかな甘さを感じます。炭酸が心地よいです。しっかりとした酸があり、苦味は穏やかですが、余韻は長めです。 クリコのイエローラベルと飲み比べたのですが、こちらの方が柔らかさや果実味を感じました。 おいしいです。 セパージュは分かりませんが、色合いからもシャルドネだけでないことが予想され、味わいでもやはり黒品種が入っているなと思いました。

フレッシュ、爽やか系。香りはムニエが支配的？ PN, CH, PM が各33%

ポル・ロジェ　ブリュットリゼルヴ。 少し柑橘系、洋梨や熟リンゴ、ブリオッシュの香り～。 コクは控えめでキレイにまとまっている感じです♪ ふるさと納税でゲットしたステーキ肉とともに。

今年初の持ち寄り会、12本のスタートは素直なシャンパーニュ

ポル ロジェ いつも思いますが、熟したリンゴ！

安くなって35ユーロ位と自分としては高い部類のシャンパンです。口当たりは軽いですが、香りが比較的強めだと感じましたら。

今年の大晦日はこれで締め！ これは美味しい！

Pol Roger

イギリス王室の結婚式で使われたという、シャンパーニュだそう。 埼玉県、大宮駅にある、とらぬ狸と、いうレストラン。 ワイン会なども開催するワイン通の集うお店…らしい。 オーダーしたのは、オーナーにお任せの、5杯¥5.000-グラスワインセット。 こちら、1杯目。

ポル ロジェ レゼルヴ ブリュット 美味しい

ポル ロジェ ブリュット リゼルヴ 遅い時間に居酒屋メニューの食事だったので、サクッと飲めそうなこちらを。 青林檎、蜜、洋梨、トースト、少し香ばしい香り。 柑橘果実に程よい酸味でバランス良い味わい。 特別感はないが、普通に美味しいシャンパーニュ。

バランスの良い3種セパージュ、程よく熟成されてしっとりしたレーズンやパンドミー フルーツボートと楽しく爽やかに♫

ロイヤルパークホテル　ルシエールにて　白い花やリンゴ、ベリー、紅茶、りんごのパイなど華やかな香り。低温調理したフォアグラのテリーヌ・りんごのコンポート添えと最高のマリアージュ。

均整の取れた味だから、飲みやすい泡です。

ポル ロジェ レゼルヴ ブリュット 微かにいぶりがっこを思わせる香ばしさ

イギリスやチャーチルに愛されたシャンパーニュ 何となく、ブラン・ド・ブランやと思ったら ピノとムニエの黒葡萄が66%……

マグナム

爽やか

旨い。いいバランス。熟したリンゴのようなニュアンス。熟成感が適度。いろいろな料理に合いそう。 英国王室御用達の品。そういえば、昨年のダービーの時に飲んだらしい

すっきりな味わい、ナシ、レモン。軽快

エノテカのシャンパーニュ飲み比べセット購入。二本目はポル・ロジェ。洋梨やマンゴーを思わせるアロマ、キレのある洗練されたシャンパーニュ。一気に惹きつけられます。 以下、説明です。 ポル・ロジェ社は、1849年に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン。元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達となるなど、国際的に高い評価を得ています。

ポル・ロジェ　レゼルヴ 産地　フランス　シャンパーニュ 品種　PN33%，Ch33%，M33% アルコール度数　12.5% 外　 外観は輝きと透明感のあるゴールドで，細やかな泡がゆっくりと立ち上ります．香りは開いており華やか．すいかずら，レモン，グレープフルーツ，洋梨のコンポート．シナモンやアニス，サンダルウッド，ブリオッシュ，バターの香り．アタックはなめらかで，ドライな口当たり．酸はシームレスで，熟成した果実味と調和し豊潤なボリューム感．ミネラル感，ハーバルな風味もあり，余韻が長く残ります． チャーチルが愛したということで有名なポル・ロジェ．熟成感が素晴らしいです．PN30%，Ch 50%，M 20%と予想しましたが，ちょっと違いましたね． この日はニシンの塩焼きを，美味しくいただきました．ニシン漁はご存知の通り明治の最盛期には年間100万トン近くの水揚げがあり，北海道を代表する産業でした．しかしその後徐々に漁獲量は減少し，1950年代には幻の魚とまで呼ばれるほどになりました．ところがここ数年，少しずつまた獲れるようになってきているのだそうです．この大きさで，卵巣がついて一匹200円しませんでした．

日曜日の夜は餃子シャン ٩(^ᴗ^)۶ 最近の冷凍餃子いいですね～美味しいです♡♡ そしてやっぱり餃子の王将でしょう ✨✨ 英国王室御用達 ポル ロジェ ブリュット レゼルブ ホントにバランスの良いシャンパーニュ︎⤴︎ ⤴︎ 個人的には、もう少しセクシーな味わいが 好きなのですが… 笑 コロナに負けない❗️ いつもシャンパーニュ買ってるショップから 特別案内が来たので買っちゃいました ♪ ドーバーパストリーゼ 77 ✨✨

ハーフボトルで購入。 値段の割にかなり好き フルーティながら複雑なな香り 甘さと香りが後を引く

力強い泡立ち。スッキリとしてキレの良い味。

ポール・ロジェ　ブリュット・レゼルヴ 何もなくとも定期的にシャンパーニュが飲みたくなるわけで。。。 久しぶりのブリュット・レゼルヴ。 あれ、こんなに密度とコクのあるシャンパーニュだったっけ？？何度も飲んでるはずなのに毎回びっくりする;;