Paul Jaboulet Ainé Parallele 45 Blanc
ポール・ジャブレ・エネ パラレル45 ブラン

ポール・ジャブレ・エネ パラレル45 ブラン 果実味豊かな中にハチミツの微かな味わい、美味しくかいただきました♪

こちらはユナイテッドのラウンジ こっちの方が美味しいですね。

ほんのり蜂蜜のような甘さが特徴 甘さに癒されます シャルドネの酸味とは対照的。 単独で飲んでいてもおいしいしお刺身などにも合う。

これは美味しい〜 はちみつのような、でも爽やか エチケットに蜂飛んでるからはちみつのような、って感じてるのかな笑 まろやかで複雑な果実味 葡萄しかつかってない？ほんとに？ってくらい

透明感のあるレモンイエロー パッションフルーツ、桃、レモン 蜂蜜、黄色い花 わかりやすい果実味のある香り アタックは思いの外に品の良い甘味 酸味と苦味は控え目でバランスが良い 余韻もすっきりしていてちょうど良い とても飲みやすい

ローヌの有名どころ。ローヌブランを数種類買い、これもその一つ。まだ若いので、やっぱり尖っている印象でしたね。

レモンの香りとヴィオニエの香り表現出来ないがヴィオニエ入ってるんだろうなって感じアルコール感余り感じずコスパ高い

ほのかなHoneyの香りがします。

フランス産グルナッシュ・ブランにマルサンヌ品種でブレンディングの白ワイン。税込み¥1.7k- リンゴにミントが混ざり込むハーブ香も。尖った酸味よりは、程良い清涼感でややきつめの酸と微かな甘みで余韻を引く。冷やし過ぎずにいただいた方がニュアンス、表情の変化を確認出来るかも。 ◆グルナッシュ・ブラン 【Grenache blanc】 赤ブドウ品種であるグルナッシュに関連する白ワインブドウ品種。 カタルーニャのガルナッチャ・ブランカとしても知られる。ほとんどがローヌのワインブレンドやスペイン北東部で栽培されている。そのワインは、高いアルコール度と低い酸度を特徴とし、柑橘類やハーブ類の香りを伴う。その活発さから、実の過剰産生と軟弱化につながる傾向がある。しかし、収量が管理されていれば、特にルーサンヌ（英語版）とのブレンドでフレーバーと長さを与えることができる。 ◆マルサンヌ【Marsanne】 フランス、ローヌ地方の北部で主に栽培される白ブドウ品種。酸が中程度で、ボディの強いワインを造ることが出来、熟成すると、花やヘーゼルナッツの香りを持つようになる。 同じ北部ローヌのエルミタージュ、クローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフなどの白ワインに使われる。ルーサンヌ（Roussanne）とブレンドされる事も多い。 痩せた土地の斜面が栽培に向き、やや暖かい土地に向く。

さっぱり夏向き

仕事始め後、最初の投稿である 昨年取り組んだ仕事をしっかり納めていがねばならない しかし、世間は緊急事態宣言一色である 大変な人が世の中にたくさんいる 平穏が戻ってくると良いのだが さて、このワインは大変な世相ではあるのだけれども、一時の憩いとはなる 例えるなら、雪の中帰り着いた自宅みたいなものか 本業は一つ山を越えれたのかな？ 疎かにならぬよう

フランス南部のローヌ地方、ポール・ジャブレ・エネ パラレル45 ブラン2017。グルナッシュ・ブラン50%、マルサンヌ20%、 ヴィオニエ20%、ブールブーラン10%。 色味はイエロー、香りは洋ナシに苦味のあるグレープフルーツ、軽い蜂蜜。 飲み口は酸味と果実味の厚みがよいバランス、ラストに程よく軽い苦味で締める。 少し洋ナシの水々しい甘さもあるし、柑橘、蜂蜜、苦味の組み合わせでグレープフルーツを連想させるところもあるワイン。

レモン、洋梨、青リンゴのフレッシュな果実香、コンポートや蜂蜜の甘い香り。 僅かにミネラルと酸味、渋みを感じるが、優しい。通り過ぎるとじんわりとした甘さとアルコールの香り。 白ワイン2本目。ローヌの白。想像よりもさっぱりしていて食中酒にもまあまあ。これからちょくちょく白も飲んでいきたい。

蜂蜜とマスカット・レモンのアタックが強い。 芳醇さを感じ、1500円としてはとてもパフォーマンス高い1本です！

帰省に出張にばたばたしておりまして、久々に自宅でゆっくりできます。そして、久々にゆっくりワインが飲めます！ 最近よく飲んでるジャブレエネ のデイリーワインを今日も開けます。 今回はパラレル45ブランの17年。 45はジャブレ社から2km南にある北緯45度に由来した数字だとか。日本では北海道北部の幌延町を通っているらしいです。フランスでは南に位置するローヌでも、日本ではかなり北になるなんて、あまりイメージできないですね。 セパージュはグルナッシュ・ブラン 、マルサンヌ 、ヴィオニエ 、ブールブーランの多品種構成。 黄桃のヨーグルトみたいなニュアンス。後味にはグレープフルーツのような酸味と苦味が残ります。 ボリューム感にややかけるものの、金曜の夜にまったり飲むには良き一本です！

ローヌがもう一本、幹事役のアロマティックな白をという指令の賜物か？。飲んだ記憶曖昧。 トムヤムクンは絶品。これもどこで食べるより美味しいのです、

アロマティック。

ローヌ グルナッシュブラン&マルサンヌ&ヴィオニエ&ブールブーラン

たいへん薄い黄色、だけど色合いと不釣り合いなくらいトロピカフルーツ香がします。甘いから桃っぽさあるが、それより酸味ある柑橘系の香りが強烈！オレンジより夏みかんですね！！口当たりは、チョイココナッツニュアンスあるも、基本はミネラリー、はひたすらミネラリー。後の酸苦味がますます夏みかんっぽいです。これは普段にメッチャイイです。 わたしはタイグリーンカレーでいただきました、スパイシーに爽やかなフルーティは合います。

エドシーランツアー/devide 2018参戦。ワイン記録。ユナイテッドラウンジ。アメリカ人はRhôneが好きなのかしらん？なんか、アメリカでも、フランスワインのコーナー、Rhôneけっこー見たなぁー。

徒歩1分くらいのところにあるワインバーに入り浸ってます…。この店のコースターを毎回持って帰って20枚くらい集めました。 しっかりしたミネラル、草香、フローラルな香り、清涼感。 ソーブラみたいなニュアンスを出しつつも、アルコールや一定のパワーがある。それでいて食事を邪魔するどころかすごく合う。バランスの良い草香と清涼感のある草香のバランスが良い。華やかさがありながら、どこか抑制されていて、大人？の香り。 酸は目立たないけどしっかりしてる。 少しだけ薄い、隙がある感じはあるけどそこはレストランワインなのかな。ワインバーで3千円なら何の文句もないわ！

グルナッシュブランとマルサンヌ 飲みやすい！

夏みかんのような感じで、余韻は甘くない蜂蜜のような感じで微妙に長く、スッと引く感じです。

ラウンジワイン① パラレル45、2016年、ローヌの白 熟したトロピカルフルーツ、少しマスカット、華やかな香りのワイン。

グルナッシュブラン中心。南ローヌらしい酸の穏やかさ。

コート・デュ・ローヌの白！ なんとなく赤のイメージが強いけど たまたま出逢えたので一杯 香りは爽やか柑橘系 味もすっきりしているけど 酸味とのバランスのとれたおいしさ チーズのピザに うにクリームパスタに合う(°▽°)

家の向かいのThe Straits WineとFullerton Bay Hotelのコラボテイスティング。Cotes Du Rhone縛り。2本目はParallele 45 Blanc 2015。香りも味も青リンゴ、軽い辛口で酸味もあるが、後味はほぼなく、飲むと消えていく。店員の手違いで1本目と2本目を逆転させたことが判明。確かにその通り。

白い花の香り。可憐なイメージ。その奥に洋梨のような濃厚な甘い香り。下にのるまったりとした味わいはちみつを彷彿させるが、甘ったるくはなく、暖かい味わい。そのあとに青の果実（青リンゴや洋梨）のニュアンスがうっすら、後味はじわじわと酸がきいて甘い印象の対比のせいか苦く感じる。

パラレル 45 コート デュ ローヌ ブラン 2014 グルナッシュ ブラン、マルサンヌ、ヴィオニエ ドメーヌ ポール ジャブレ エネ フランス 北緯45度にあるドメーヌなのでパラレル45 マスカットや青リンゴの爽やかな香りと共にパパイアやパッションフルーツの南の果実 酸とミネラルが控えめながらしっかりと骨格をなしています 余韻にココナッツミルクっぽいトロミ とてもバランスが良くてコスパに優れています(*_*)

口当たり良く、すなお。はちみつの味。料理がどれか忘れたが、まあ、おおかた家庭料理に合わせやすいローヌの懐深すぎですなぁ。 若い。ぴちぴち。