Okushiri Seibel 13053 厚沢部町収穫
奥尻ワイナリー セイベル13053
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Okushiri Seibel 13053 厚沢部町収穫 |
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| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Seibel 13053 (セイベル13053) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ5件
2023/08/22
(2010)
奥尻ワイン会 珍しい厚沢部町の葡萄を使ったワインです。 作られた経緯は文字にはできませんが、とにかくネガティヴな思い出が残っているワイナリーさんでした。 しかしながら、13年という年月もあり、美味しくなってました。 セイベルは南の方で作ると皮が薄くて、本当にワインにするには大変な品種だということでした。
2022/08/14
(2010)
2022夏の温泉旅行④ラスト 米沢牛には赤ですよね〜 奥尻ワイナリー セイベル13053 2010 オレレちゃんのお土産ワイン 函館のお店で「レアなワインを下さい」 (母の事をよく分かってます(笑)といって購入してくれたもう作られていない貴重なワインです〜 独特の酸味と黒糖やシェリー 米沢牛の甘い脂に負けてません♪ 翌日の朝ご飯も美味しかった〜
2019/12/16
大王パイセンからの交換ワイン 奥尻ワイナリー セイベル 13053 厚沢部町収穫 2010 大王パイセン、ゆーもさん連鎖！！ 紹興酒とお聞きしていて〜！ 開けたてからめっさ紹興酒！！ 色はかなり熟成した感じの黒っぽい褐色 香りも紹興酒。 黒糖ぽさ、カラメルぽさも。わりとイケるぞ！(^^) 是非酸味の効いた中華ととの事で！！ サンラータン 豚肉の酸っぱ煮 うんうん、合います〜！！ 翌日はどうなってるかな？ いつものワインとは違う感じでしたが美味しくいただきました〜！！ 大王パイセン！！貴重なワイン！！ありがとうございました！！ 感謝✨✨✨✨
2019/12/12
(2010)
北海道お土産ワイン 大王様連鎖✨ 奥尻のセイベル13053 2010 大王様から紹興酒系とお聞きしていたので 酸味の効いた中華とあわせました。 我ながらバッチリマリアージュです♡ 開けたばかりはツンとくるくらいの 黒酢の香りにひるみましたが(笑) すぐに梅、熟成の柔らかなお醤油 ナッツ、八角、五香、スパイス 確かに紹興酒系ですね〜 香りからは酸味を感じますが お味はまろやかです！ 一般的に美味しいワインとは 少し違うカテゴリーかもしれないけど とっても大好き♡ 美味しく頂きました♡♡ お供 角煮の黒酢餡 レモンチャーハン スイスチャードの中華おひたし
2019/11/25
(2010)
Okushiri Seibel 13053 厚沢部町収穫 ←ここ大事 2年前に2012のセイベルを飲みましたが、けっこうキッツいやつでした。 が、こちらは同じセイベルでもびっくりするほど見違えました！良い✨
