Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir
ニュートン・ジョンソン ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール

お気に入りのNewton Johnson！1日目は鰻重と共に。山椒を掛け過ぎたからか、キシキシ感がありました。あまりイチゴ感が感じられず、土っぽさも弱く、癖が無い感じ。鰻重の後に合わせた、戎山ファクトリーのブラッドオレンジピールの方が合うかも。。 2日目は、豚バラとピーマン、茗荷の和風パスタや枝豆に合わせました。枝豆に合いました。豚バラのコッテリ感には合わず、パスタは白ワインが合ったかも。 またその後にオレンジピールと共に。 2日目の方が、キシキシ感が無くなり、円やかになりました。でも、期待していた土っぽさや獣感は無く。。飲むのが早かったのか。。 Newton Johnsonは、私はGranumが好みかもしれません。

南アフリカワイン専門ショップ“アフリカー”の「店主おススメセット」税込14,927円の中の1本。単品で購入すると税込3,410円。

ガーネット、やや薄めの色合い。タール、なめし革、スパイスが最初はガッと。次第にイチゴとか甘い香り。予想外にドライ、ミネラル、果実味はイキイキと。しかし、温度が低かったせいか、タンニンがバシバシ。とはいえ、タンニンの質は高い。2日目のほうがバランスがいいけど、ややタンニンが目立つので、もう少し置いてもいいのかも。

香りはブルピノ、アルコール感がちょい強め。 ３日目くらいが落ち着いていい感じ。ちょっと寝かせたほうが美味しいかも。

赤系果実に硬質なニュアンスと少し獣の香り。味わいは透明感があり、梅の酸味がしっかり乗って果実少しと鉱物系ニュアンス。酸がまっすぐピンと張っており好きなタイプ。南アのピノで久しぶりのヒット。これはまさに野生の式波アスカ・ラングレー！！イェイ！

南アのピノノワールです。 ショップでお勧めしてもらった一本。 とても明るい赤果実味、アフターにかけて少しバターっぽい甘味があります。 複雑さはないですが素直に美味しいタイプ。普段ワインを飲まない人にもウケがいいのでは？と感じました。南アのワイン、最近アタリが多くてかなり好きになりました♪ このワインを飲みながら、最近流行りの音声SNSでワイン座談会に参加しました。聞いてるだけでしたが、面白い話が聞けて有意義でした。モデレーター側で参加してると大変疲れそうですが、聞いてるだけなら気軽で良かったです。

色は少々薄い、濃いロゼと思ってしまうぐらい。香りはハーブ系がめだつ、それほどフルーティな感じではない。飲むと、しっかり目の皮の、赤いフルーツの実をかじったかのような印象。酸は強過ぎず、若干の甘味がまろやかな印象をもたらしている。まだ開けたてなので、閉じているような感じがする。 それでもこれで結構美味しい！ 澱は溜まっていなかったので、栓をしてボトルを良く振ってみると、1cmぐらい泡立ち栓の隙間からガスが抜け出てきた。2018だがまだフレッシュなようだ。

南アフリカのピノ 樽がけっこう強い、 しぶい味わい この香りは癖になる

淡いベリーの果実味、ジューシーです。

雑味もなく、フルーティーで爽やか。コロナを忘れさせてくれる幸せピノ。

ラグビー決勝見ながらワイン会。 酔った勢いで追加した1本。 思いの他美味しくてびっくり(笑 南アのピノはレベル高いな～

年越しはシャンパーニュバーにて @ 亀戸横丁 フリーフローの赤。南アのピノ、少しだけお味見。 とても飲みやすい感じ。

Ⓜ︎point80点。気温6℃ 細かい味わいは忘れましたが とにかくコスパ抜群でした。 南アフリカ凄いです！

出汁つぽい。