色は少々薄い、濃いロゼと思ってしまうぐらい。香りはハーブ系がめだつ、それほどフルーティな感じではない。飲むと、しっかり目の皮の、赤いフルーツの実をかじったかのような印象。酸は強過ぎず、若干の甘味がまろやかな印象をもたらしている。まだ開けたてなので、閉じているような感じがする。 それでもこれで結構美味しい！ 澱は溜まっていなかったので、栓をしてボトルを良く振ってみると、1cmぐらい泡立ち栓の隙間からガスが抜け出てきた。2018だがまだフレッシュなようだ。

MMBach