お気に入りのNewton Johnson！1日目は鰻重と共に。山椒を掛け過ぎたからか、キシキシ感がありました。あまりイチゴ感が感じられず、土っぽさも弱く、癖が無い感じ。鰻重の後に合わせた、戎山ファクトリーのブラッドオレンジピールの方が合うかも。。 2日目は、豚バラとピーマン、茗荷の和風パスタや枝豆に合わせました。枝豆に合いました。豚バラのコッテリ感には合わず、パスタは白ワインが合ったかも。 またその後にオレンジピールと共に。 2日目の方が、キシキシ感が無くなり、円やかになりました。でも、期待していた土っぽさや獣感は無く。。飲むのが早かったのか。。 Newton Johnsonは、私はGranumが好みかもしれません。

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