Mud House Single Vineyard Pinot Noir Claim 431 Vineyard
マッド・ハウス シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール クレイム431ヴィンヤード

果実系のフレッシュさと、ほんのりとしたカカオ。NZということもあってか旧世界に近い酸とピノのエレガントさがいい塩梅でした。

同じもの2本目♬ W杯ロシア大会2018 日本戦初戦vsコロンビアをうちで観賞しながら、親友と飲んだ。日本代表の初戦勝利を祝いながら飲んだため２本目は1本目よりも美味しく感じたかも(*´艸`)

早く上がったからおうちでのんびり♬ 神戸屋さんのケーゼブロートとあわせて ❤︎美味美味美味〜〜〜

かなりブルピノに近いイメージ。 注いだときの色はやや薄く感じたが味はしっかりしてる。赤いベリー系の香り、酸もしっかり。

家飲み。マッド・ハウス シングル・ヴィンヤード セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2014 クライム431ヴィンヤード単一らしいです。 ワインをピノにしたので、先週買った、ピノノワール・マスタードというのを開けてみました。 フランス製でブルゴーニュのピノ・ノワールが使われてるらしいです。 セブンのベーコン切り落としに付けて食べてみましたが、甘酸っぱくスモーキーで、そのまま舐めても美味しいです。 透明感のある深いルビー。 野いちごやプラム、ダークチェリーなど赤い果実で、野性味溢れる香りです。 鉄、干し草、紅茶、バニラ、ナツメグなどの香り。 濃縮した果実味で、酸味もタンニンもしっかりとあって、思いの外力強いです。オタゴっぽいイメージじゃないですね。 アフターはバターやバニラ、スパイス。 美味しいですね。 ちょっと閉じてるかなー。

銀座のインド料理店カイバルでの一本目！

マッドハウスは、ニュージーランドでもっとも大きなワイン産地として知られている「マールボロ地区」に、250エーカーの畑と300エーカーのコントラクト・ヴィンヤードを所有。 ソービニヨンブラン、ピノノワールに力を注ぎ栽培している。また、ニュージーランドの最高級ピノノワール産地として世界的に有名な「セントラル・オタゴ地区/ベンディゴ地区」には、250エーカーの畑（ピノノワールのみ）を所有、この地区では2番目の生産量を誇るピノノワール生産者となっている。 また、ニュージーランドで最もアロマティックなワイン生産地（リースリング、ピノグリ等）として急激に成長している「ワイパラ地区」には500エーカーの畑を所有しNZで2番目の規模となるリースリングを生産、最大規模のピノグリも生産してます。 これらの生産地で作られるワインは、現在、ニュージーランドのみならず諸外国のワイン・コンペティションにおいて多数の金賞を受賞している実力派。 また、"ワイパラの緑化"を推進しており、より自然な葡萄栽培を行うために土着品種でもあるブドウ畑の各通りには「マオリ・ジャスミン」が列をなして植えられおり、オーガニック・マルチシステム（土壌改良）が行なわれています。 濃いルビー色。 ベリー、ジャム、チェリーの香り。 タンニンは強い。 しっかりとしたニュージーランドピノ。

NZピノ

かなりいい！！

1日目より2日目が美味しい。 酸は高めだけど、2日目のバランスがよい。紅茶の葉の様な渋みと香り。ラズベリーの様な味わい。

ふちピンク ルビー 敷地 明るい

マルシェデュヴァンにて、濃く閉じた感じのワイン。