家飲み。マッド・ハウス シングル・ヴィンヤード セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2014 クライム431ヴィンヤード単一らしいです。 ワインをピノにしたので、先週買った、ピノノワール・マスタードというのを開けてみました。 フランス製でブルゴーニュのピノ・ノワールが使われてるらしいです。 セブンのベーコン切り落としに付けて食べてみましたが、甘酸っぱくスモーキーで、そのまま舐めても美味しいです。 透明感のある深いルビー。 野いちごやプラム、ダークチェリーなど赤い果実で、野性味溢れる香りです。 鉄、干し草、紅茶、バニラ、ナツメグなどの香り。 濃縮した果実味で、酸味もタンニンもしっかりとあって、思いの外力強いです。オタゴっぽいイメージじゃないですね。 アフターはバターやバニラ、スパイス。 美味しいですね。 ちょっと閉じてるかなー。

ピノピノ

ピノピノさんがピノ・マスタードをアテにピノ・ノワールの抜栓(@_@)ﾒｶﾞﾏﾜﾙ セブンの惣菜なんかも ちょっと手を加えたりすると 立派なワインのアテになりますよね(^^)

コジモ3世

ピノ・マスタード 初めて聞いて、初めて見ました。

アトリエ空

NZのピノ✨オタゴのワイン飲んたこと無いです! ピノピノピノ〜な投稿ですね♡(≧∇≦)笑 ピノマスタード〜興味ある〜!(*'ω'*) 成城石井とかに売ってますか？

mamiko·˖✶

コジモ三世さん ピノ推しで投稿してみました 笑 マスタードは、ソーセージとかに付けるなら普通のが良いかも 笑 セブンの冷蔵庫は僕の冷蔵庫の延長みたいなものです(^^)

ピノピノ

アトリエ 空さん 僕も先週初めてみて、試してみようと買ってみました！ リピは無いかな(^^;; まだ沢山あるので、食べているうちにクセにならなければですけど(^^)

ピノピノ

mamiko93さん セントラルオタゴって、世界最南端の産地で、とても冷涼と習いました。 結構エレガント系で好みなヤツに当たること多いんですが、これはちょっと違ったかも 笑 もう一つニュージーピノ買ったので、そちらに期待します(^^) ピノマスタードは成城石井じゃないです…。 美味しいですが、残念ながら、そこまでオススメはしませんよ 笑

ピノピノ

アフターにバターやバニラなんですね〜何とも美味しそうです♡余韻からのまた一口とワインでワインが飲めそうです♡ そのまま舐めても美味しいマスタード( ´艸｀)ｷﾆﾅﾙ- ふかしおジャガとかあいそうな感じですか？

ゆーも

ピノマスタード危ない、探して買っちゃうとこでした！

ひろゆき☆☆

南瓜も危うく探して(売っていたら)買うところでした (>_<) ｱﾌﾞﾅｲ

カボチャ大王

ニュージーのピノはシレーニの印象が強いのでピノピノさんのコメントが意外でした…このＭＨはカリピノっぽい雰囲気ですかね？

pump0915

ゆーもさん きっとそれです！ ベーコンやソーセージより、蒸したジャガイモにバターとこのピノマスタードとか合いそうな気がしてきました(^^) まだ沢山あるので、色々と試してみたいですー。

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん 別に不味くはないので、そう言わずにもしも出会ったらぜひ 笑 普通のマスタードに果実っぽい甘酸っぱさがありましたよ(^^)

ピノピノ

カボチャ大王さん カボチャさんも、もし出会いがあったらぜひ(^^) 外国のマスタードって感じでした！

ピノピノ

Abe Takayukiさん 私もこれまでのNZピノとはちょっと印象は違いました！ 唯一草っぽい所がNZぽかったですかね。 カリピノのような、たっぷり樽で甘やかでボリュームがある感じとはまた違いましたねー。

ピノピノ

結構力強そうなピノですね(^^) ピノマスタード、気になります♫ エストラゴンマスタードとかカシスマスタードとか、結構好きです(*^^*)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん NZにしてはですが、力強かったですよー。 ピノマスタードぜひみかけたら！ 今まであまり食べたことのないので味でした 笑 他にもいろんなマスタードあるんですね！ それも気になります(^^)

ピノピノ

ピノピノさん 多分このベーコン 添加物もりもりだから ちょっとでいいから 湯がいてみて！ 悪いものがドバーって出ていくから～ って、あなたはママ？ だって、気になるんだもーん…(>_<)

みか吉

みか吉さん 怖いこと言うー 笑 ひぇー！ でも、母上様ありがとうございます(^^) もう全部食べちゃたので、次の機会に悪いものドバーッて出してみます 笑

ピノピノ

みか吉さんのベーコンの話に興味津々！ 薄々聞いてはいたけど、 添加物の少ないベーコンは色が全然違いますもんね〜 我が家も今日はお肉やさんお手作りソーセージを いただきました。 ニュージーのワインは全く飲めていないので、 ちょっと頑張らないとです…

toranosuke★

toranosukeさん みんなベーコン事情に詳しいんですね！ 僕はきっと、添加物まみれなんだろうと思えて来ました…。 カップ麺好きだし 笑 ニュージーと言えば、僕もソーブラとピノしかほぼ飲んだことないです(^^)

ピノピノ