ワイン | Mud House Single Vineyard Pinot Noir Claim 431 Vineyard(2014) | ||||||||||||||||||||
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インド料理にピノはどんな感じでしたでしょうか?ピノを選ぶと言うのは、なかなか高等テクニックですね?
G.gen
G.genさん、コメントありがとうございます。 ご存知かもしれませんが、このお店、インド料理ですが、かなり上品な調理です。ただやはり、ワインの個性が引き立てられる事はなかったです。料理の邪魔はしませんでしたが。4名で2本を当初から考えていたので、もう1本と異なるタイプとしてピノを選択しましたが、万人にオススメできるものではありません。接待系だったので、ワインも飲みましたが、やはりビールの方が合いそうです(^-^;)
フナピー
今度、私もこのお店に行ってみたいと思います。色々教えていただき、ありがとうございます。
G.gen
ご参考にしていただければ幸いです。インド料理店も増えましたので、私ももっと試してみます。
フナピー
銀座のインド料理店カイバルでの一本目!
フナピー