Montes Alpha Chardonnay
モンテス・アルファ シャルドネ

リピート、6回目。 我が家の定番。安定の品質。ビールで言えば一番搾りみたいなものかな。少し濃いめの色に、樽ハニーの香り。ホッケのフライでいただきました。このまま値上がりしないでほしいな。

2021、2年目。液漏れ無し、抜栓OK。 外観、輝くような麦藁色。 香り、スッキリとした印象で、レモンや洋梨、蜂蜜など。 あじ、ドライだがまろやかさがある。酸味は丁度良い。わずかな苦味を感じるが気にならない。 まろやかな口当たりと、程よい酸味が心地良い。 昼に、バターカラスミ和えのパスタに黒酢煮卵を添えて食べました。すごく良く合って良かったです！

少し苦い。

愛する後輩から誕生日プレゼントにもらった。しっかりアロマと果実を感じる正統派シャルドネ。とうもろこしと大葉とツナのパスタに合わせる。

苦味が残るが不快ではない穏やかな酸味　梅雨払いには良さそう　モンテス　シャルドネ

家で飲むのに最高

きれいなレモンイエロー。 パイナップル、レモン、ハーブ、トマト、バニラ、バター、鉱物。 アタックは強め。樽の香りとミネラルを強く感じる。わずかな苦味とともに長めの余韻が続く。 ムルソーに近い感じ。やはりコスパ良し。

香りは蜂蜜や濃厚なバニラ 味わいは香りに反してドライかつ苦味がある 香りにパラメーター全振りした？って感じ

栓は普通の白っぽい天然コルク　天然コルクでも白っぽいのと茶色っぽいのがあるが、何が違うのだろうか　色は薄めの白ワイン色　香りは柑橘系とかフルーツっぽい香り　樽はそこまで強くはない感じ　味は酸味はそこそこあるが、柔らかめ　購入した値段の割にはしっかりしていると思う　中々いい　2日目、やはりやや甘めのバランスだが、クリーミーな感じやパイナップルなどの熟したフルーツの風味がはっきり感じられて、いい感じ

久々のモンテスアルファ。カルディで2本以上購入10％オフにまんまとハマったパターン(^^;) 白はCh一択。美味しいのは分かっているから安心。

濃いめの琥珀色 とても果物感のある香り シャルドネっぽいしっかりとした甘みと酸味 牡蠣とマリアージュ

久しぶりに塩を買いにカルディー屋さんに行ったら白モンテスさんが安売りしていたので久しぶりに購入してみますた。 初期に気になるアルコール由来?の硬い苦味が有るがそれはやがて解れる、微細で優しい舌への刺激、柑橘の苦味に似たタンニン、微量の石灰的ミネラルと香り、マイルドなレモン的酸味と香り、グレープフルーツ、僅かな木質、少量のバター的オイリー感、栗の花やパンジーの様な渋い香り、少々の硫化ゴムなど。 タンニンの表現と表情がもっと良ければと思う所は有るが全体的な纏め方は上手いモンテスさんですね。2.55 [本日の料理] 真鯛のカルパッチョ、氷見の江政商店さんの ほたるいか漁師漬など。 今回の鯛は養殖物ですが中々の脂感と肉厚感に満足。 ちなみにカルパッチョはソースを余らせて捨てるのが勿体無いので全部使ったら流石に多すぎた(笑)

久しぶりにモンテスさんです。 シトラスの酸味が爽やかで，そこそこフローラル。例のパインに時々見られるエグい感じは，さほどなくて，飲みやすい印象です。 チリも2020年は，出来が良いのでしょうか(^o^)

リンゴの香り樽香しっかり、濃くてコッテリ、酸のアクセントもしっかり、ナッツの奥行き✨

モンテスα。何度飲んでも美味いと思う。凝縮感のあるパンチの効いた味わいイイです✨ ドンキで安売されてたものをまとめ買いしたvt16もこれがラスト。 新しいvtより色合いが濃い気がする。熟成されたから美味しいのか…いい買い物しました。 雨の中、ＵＳＪにヽ(=´▽`=)ﾉ なんとか小雨、昼過ぎには止んだので人も少なめで良かった。 クタクタで帰って、さらに牡蠣を剝いてからのワイン、飲んだらすぐ寝れた…

エノテカ 安定のモンテスと ムール貝の白ワイン蒸し その残ったスープで作ったパスタ

モンテス・アルファ シャルドネ 2020 カベルネは飲んだことあったのですが、シャルドネはお初です? パイナップル?やトロピカルフルーツのような香りで口当たりはなめらかでクリーミー✨

ドンキホーテで¥1,700で購入。 値段を考えると非常に優秀。

どストレートに美味い　

皆様、明けましておめでとうございます。 新年はモンテスのシャルドネでスタート 重圧感を感じるシャルドネ！ 正月料理の中で、ラヴィゴットソースの 水たこが１番でした⭐️

割としっかりした白。コクを感じる。香りも良い。2043+税

安定して美味しい。チリ、シャルドネ、白ワイン。 たくさん白菜をいただいたので、白菜のカルボナーラ風サラダと。

あー、ネットリとシャルドネを感じる。 開けてからちょっとだけは待ったほうがいい感じ。 あっさり系とは、対極かな？

クリームシチューと。

樽香オーダーでソムリエに勧められたやつ！ うん、おいしい！ もう少し樽感あってもええけども！

深み系の白 美味しい

バターのような芳醇な香り。 パイナップルやバナナ。 美味しいです。 コスパ最高。

何度も飲んでるけど旨い✨パワフルなトロピカル香して味わいも安定感ある。モンテスの中でも好きな1本で、これからも何度も買うと思う。 最近、仕事でチーム組んでるパイ先がカレー好きのためランチがカレー頻発してる。自分の中ではカレーは家で食べるもので外食することなかったので貴重な体験中(^○^)外食でカレーも悪くないなぁと考え改めました。 ①キーマカレー。メニューの中で１番辛いと言われ注文。副菜？のピクルスみたいなん無かったら辛くてしんどかったも… ②福山市のカレーが有名な喫茶店までわざわざ遠征✨確かに旨い！カツもいい。 ③白いカレー。見た目よりもスパイシー！美味しいけど普通のカレーでいいかな

モンテス・アルファ シャルドネ 2018 "様々な受賞歴を持つリッチで洗練された「記憶に残るシャルドネ」。 パイナップル等、トロピカルフルーツの香りとオークの香ばしさが見事なバランスです。 口当たりはなめらかでクリーミー。果実味たっぷりのリッチなシャルドネです。" とのこと。 ピエダングロワやクリームチーズと。

トロピカルフルーツ、パイナップルのあとから、バターの様な濃厚な樽の香り。 素晴らしいですねー。 モンテスシリーズのラストを締めました。