Mie Ikeno 月香 Moonlight Harvest
ミエ・イケノ ツキカ ムーンライト・ハーヴェスト

個人的にかなり好み。ナチュールワインが好きなのかも。 にごりワインや、シェリーっぽさを感じたりもしました。 ナッツっぽい香りと、ダークチョコは絶対いた。カカオ感。白なのに。 名前の通り、月を眺めながら、静かに少しずつ味わいたいワイン。浸りたくなる。 万人受けかと言われれば、好みはわかれるだろうけれど、こういうワインがめっちゃ好き。 いやぁ〜たまらない。 年によって変わるみたいなので、この年の感じまた飲みたいなぁ〜 余韻もすごくて、味わいのインパクトがずっと残ってると…！！

ノーマルverのシャルドネよりも確かに一段⤴︎ ヘタなブルゴーニュ・ブランより美味しい。 ただ、ジャンルというか、味筋は全く異なる。

2019年 程よい熟成香

ミエ・イケノの月香。2021年は1,540本の生産。オンライン・ストアでの争奪戦に何とか勝利✨ それにしても数が少ない！(＠_＠;) でも、オンライン・ストアで一斉に注文を受け付けるという売り方が公平でいいですね。 Kidoワイナリーの抽せんもなかなか当たりませんが納得。タカヒコやボーペイってどうすれば買えるのだろうか？ で、月香。結構色が濃いので、果実味たっぷりで樽も効いているのかと思いきや、エレガント。少し冷やし過ぎたかな？ ところで、ナイト・ハーベストって日中に収穫したものと、実際はどのくらい違うのだろう？一度飲み比べをしてみたいものです。

今回は、出汁感があり やはり1日目、2日目と魅力的な表情を見せてくれました。

日ごとに、素晴らしい変化をして様々な表情を見せてくれました。

果実感があり、酸が高め＆アルコール度数低めでエレガントなシャルドネです

Mie Ikeno 月光　シャルドネ2021 山梨県。とっても綺麗な造りだなという印象で、柑橘や柑橘の皮、りんごなどのニュアンスはもちろんありますが、白い花の香りが豊かに感じました。他ハチミツ、ヴァニラクリーム。味わいはボリュームがあって余韻も長かったです。酸はありつつ、温度があがるとクリーミー。とっても美味しかったです。

備忘録

リゾナーレ八ヶ岳の有料テイスティング！ ミエイケノ第二弾！笑 甘い果実や花のイメージのアロマに対し、飲み口は柔らかでスーッと入ってくる…美味しい( ･ㅂ･)و

6本目 ミエイケノさんの 月香シャルドネ2018です。 うぉー、いい香りー♡ そして、おいしーーーーー♡♡ このワインも、 すごく美味しかったのは記憶してるけど、 細かい事は、思い出せず…(´._.`) 次がラスト！

今夜は、こちらを抜栓しました。 幸いなことに月香の初ヴィンテージ2014からいただけていますが、印象が大きく変わってきています。 樹齢も長くなり、年々酸が柔らかくなり、フルーティでミネラル感たっぷりで、美味しく頂いています。

ドメーヌ　ミエ　イケノ　ムーンハーヴェスト　シャルドネ　2018 岩田ソムリエ講座③ 大好きミエさん〜此方は初めて♡フィルター通していないそうですが‥クリアで綺麗なイエロー〜夜間に収穫とは〜中々お目にかかれないのも納得です!　美味し♡♡ □帆立　一番出汁

久しぶりに頂きました。

クオリティ高いですね。

濃いゴールデンイエロー。粘性は強め。黄桃やはちみつなどしっかり香り。ねっとりとしたアタック。酸は穏やかで豊かな果実味。濃厚な味わい。余韻は長く続く。今飲んでもとても美味しいですが、まだまだ熟成が楽しみです。

ワイン会

過去アップ フレンチレストランにて

IMADEYA銀座　角打ち

今宵は、毎年12月のリリースであるこちらを抜栓しました。 生産数が少ないだけに、毎年争奪戦が激しくて、今回オンラインショップは１分位で完売。何とか捕獲しました。 フルーティな香りに樽香がバランス良く感じられます。テイストは、ミエさんのCHの特徴的な無濾過のミネラル感と酸がしっかり感じられますが、年々少しずつ柔らかくなっている感じです。 毎年同じコメントの気がしますが、樹齢を重ねるごとに香りも味わいも複雑に変わっていくのが楽しみです。 残りは、セラーで寝かせます。 リリース翌日には、銀座の某酒屋にて角打ちイベントがあり、イベントの合間に久しぶりにお会いしてお話し出来ました。

職場で試飲 この日の朝に販売された、ミエイケノの月香シャルドネ21 贅沢にも20と飲み比べ♪ 比較すると、（瓶の底に近い）20は黄色味が強く濁っている 21は澄み渡ったライトイエロー どちらも日本のシャルドネにしてはミネラリー 特に若々しい21にそう感じる グレープフルーツ、蜜リンゴ、洋梨 比較すると21の方に蜜リンゴや花の蜜がより感じられる テンゲイジのシャルドネと比べると、果実の熟度が高そうで、より豊か 21はまだ若いけど、今飲んでも素直に美味しい(๑´ڡ`๑)❤︎

職場で試飲 グラスの写真はお客様用のもの 今朝は月香シャルドネ2021の販売です！ 午後から出勤しても残ってるわけなさそう(´•ω•̥`) で、こちらは昨日店長が角打ちに持ち出した昨年発売の月香 開けたて（最初はコラヴァン）から花の蜜の香りがムンムン♪ 通常のシャルドネよりアロマティック❣️ とても美味しい(♥ω♥*) 今この時点に家を出て店に並びに行けば21が買えるかもしれないけど、お客様優先なので、私は試飲を楽しみにすることとします

抜栓3日。なんて複雑な香りなのだろう。素晴らしい

とうとう昨年二本買ったうちのラストを抜栓しようと決意しました(^-^) 昨年頂いた一本目は何だか物足りなさを感じてしまいましたが、二本目は一年経ったことで、味わいに深みが増してトロッとした果実味がプラスされてイヤー美味しかった(^-^)ｳﾏｼ 何だかセラー欲しくなっちゃったな～

ようやく飲み頃？

2016月香シャルドネ ボディも樽もしっかりしていてミネラルもたっぷり 飲みごろに入りたてくらい まだまだ5年10年と持つポテンシャルがある

抜栓したてはやや酸化的な印象も感じましたが、徐々にオフフレーバーは目立ち難くなってきました。グラスからは上がってくる香りはパイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのニュアンスですが、口中ではグレープフルーツや洋梨などの雰囲気もあり、6年経っても果実感豊かです。温度が上がるとアーモンド、トースト、ヴァニラもありますが、エレガントな樽の使いです。ブラインドならムルソーの斜面上の方かシャサーニュのプルミエ・クリュと思いそうです。池野さんのワイン、最近はボトルバリエーションがあって少し難しい印象もありますが、このボトルはナイトハーベストらしい香りや酸が保たれていて、素晴らしい一本だと思います。

花梨、赤林檎の果肉、少々パイナップル、黄色い花、蜂蜜、バター、バニラ、わずかに樽やビターチョコの風味、生クリーム、アーモンド 熟成感のある濃い果実味に、まだ溌剌とした酸、余韻を締める苦味 美味しい♪^ ^

リピあり。小淵沢のワイナリー『ミエイケノ』。以前呑んだ普通のシャルドネとは、別格に旨い。 香り高く、コクもあり、ほどよい酸味とのバランスが絶妙。このレベルでバランスを維持してものはなかなかないかも？！　後の一本は少し寝かせて熟成を楽しみたい。

ミエ・イケノの月香 ムーンライト・ハーヴェスト シャルドネ 輝きのあるイエロー。 リンゴや洋ナシ、白桃などの豊かな果実香、そこに石灰などフリンティなニュアンス。そこに樹脂。良い香りです。 ソフトな甘さ。ツルツルとした食感でなめらかな酸。樽がキレイに入っていて、余韻長め。 久しぶりに飲みましたが、以前飲んだときよりもおいしく感じました♪