Lou Dumont Bourgogne Rouge
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ

2020 ルー・デュモン　ブル

家飲み

家飲み、安定して旨いですよ。

Lou Dumont 2020 飲み比べ 華やかで、果実の凝縮感がある見事なACブル♪ 今は青さのあるヤングパワーが魅力的ですが、熟成も素晴らしいことが約束されているように思います！ 2020ヴィンテージもブルゴーニュは素晴らしいと確信しました！ 高いけど...(´Д` )

日本人醸造家によるピノ・ノワール試飲会#1 典型的なブルピノ、芳醇なベリー系の香り、タンニン、樽感強め。SO2もそれなり。 まずはこれを基準で。

フレッシュベリー香、鴨鍋が引き立つ

「ブルゴーニュワインには若いうちに飲む事でしか得られない楽しみがある」これは神の雫で遠峯一青が言ったセリフだが、まさにこれを体現したようなワイン。ラズベリー、シナモンにわずかに香る青いミントの第一印象。その後甘いベリーの香りが強くなって行きつつも爽やかさは最後まで失わない。10代を思い出させるような切ないブルゴーニュルージュ。

laavuにてまさるさんのお祝い

ー キソノウリョク ー 素朴な感じのコルク。ダークチェリー調の色彩。今は10:20、曇天の窓に晒してもグラスが鈍く光ってよく見えない。室内の暖色灯の下でも自分の服装が映ってよく見えないが、薄暗いトーンとだけ認識できる。香りは、少しスモーキーで梅しそが目立つ。口に入れた瞬間にバランスよく感じた。ミント感があり、シトラスのような酸味が長く残るが、粒の少ない感じで、粗く隙間がある。しかし、余韻はとても長く、いつもの樽の香りを思い出したりしている。 ルーデュモンの中でも、レアなものと抱き合わせで買わされた1本です。無理に買わせるなら、もっとマニアックな組み合わせでないと、知っているファンは満足できないでしょう。とはいえ、これの2016を飲んだ時から、私はファンになったのですけれどもね。 食べ物 : スパ王ミートソース(冷凍)、ハンターズポテトチップス 黒トリュフフレーバー、明治十勝スマートチーズ チェダーブレンド

広域ブルゴーニュ　ピノノワール　2020 抜栓からどれくらいだろう　角取れ美味しい　生ハムの油との相性もよい

2019 ルーデュモン　ブルゴーニュ　ルージュ 今年の3月に飲んだ時は少し待つと良くなりそうな印象だった。 赤黒混ざったミックスベリーの果実味主体だが、以前よりは落ち着いており、酸やタンニンとのバランスが良くなっている。少し寝かせた方が好み。 リリース直後に開けたのは勿体なかったなぁ。。

半分ほど残してしまい、２週間あけて再度飲みましたが、それでもほとんど劣化感がありませんでした。

ルーデュモン飲み比べ、19年広域。まずはネゴス物。 黒果実の濃い目の香り。アルコール感も少し。樽やスパイスを感じます。 赤黒果実のフレッシュな味わいから、果実の旨味の余韻。凝縮感があって、今飲んでも美味しいですが、もう少し置いてみたいワイン。 ドメーヌ物はストップすべきだったかも知れませんが、同時に開けてしまいました〜

2019年

これいいぞ、、　 わかっていたけどやっぱりいいぞ バランスが良い！！ 来年も買おう

安定の美味しさ。 ルーデュモンはいつも広域ばかりだったので、次は上を飲んでみようかな。

スター・ウォーズを時系列順で見直しはじめました。 大好物の一つです。 さて、仲田さんが手掛けたワインは初めてですが、これは良いですわね。 繊細な果実実にそれを支える酸味、ジュブレ・シャンベルタンを彷彿させるようなタンニン。 また1週間がはじまりますね。 それでは皆様、フォースと共にあらんことを。

開けてからどんどん香りがあがり、抜栓翌日が素晴らしい。後味もまろやか～になる一本

風邪をひいてて禁酒していたので、その解除祝い！(&解剖試験終わり祝い) 感染症のレポートが多すぎたせいでこっちが感染症になった。 おいしい、バランスとれたブルゴーニュワイン。

2019ブル

家飲み、安定してます。

ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ2017 色調はルージュがかかったやや淡いルビー 果実味が豊富、他の2017vtも同じような印象のワインが多かった気がします。 このvtの特徴？ 時間の経過による酸味が強くなる。

家飲み、いつも旨いです。

3.2 初めて飲んだが美味しい。

以前飲んでacブルのクオリティーではないと思ってさらに寝かせてたけどやはりすごいポテンシャル。 6年経っても豊富な果実味、ブルーベリー、ややジャムのようなニュアンスも。 酸味と果実味ときめ細やかなタンニンのバランス。間違いなくそこいらの村名より良い。ちゃんとした環境ならあと4年は余裕でいける。 飲み頃はもう少し先そう…

まだ若さを感じる紫色、かつやや濃いめのラズベリーレッド 粘性は中程度 抜栓直後は香りは少し控えめ 数分経過してくると、少しずつラズベリーやブルーベリーのような香りが出てくる やや胡椒っ気があり、シナモンや干し草のような、乾いた土のような香りも感じる アタックはやや強め寄りの中程度 良く熟したブルーベリーやカシスのような、ピノ・ノワールにしては力強さを感じる果実味 緻密で滑らかなタンニン 活き活きとした酸味があり、少し濃いめの果実味とバランスをとっている 余韻は長めで微かに苦味を感じ、樽やバニラのフレーバーもあり複雑みがある がっしりとしていながらエレガントな印象のワイン ジュヴレ・シャンベルタンのブドウも含んだ買いブドウ醸造らしい？けども普通に美味しい ビーフシチューや鴨肉と相性が良い◎ ハーフボトル （☆3.2）

家飲み、いつも旨いです。

安定のおいしさです。

濃さのある綺麗なルビー色。 フレッシュで凝縮感のある赤系果実と少し青系とバラと樽の香り。 味は果実味溢れてて、綺麗でしっかりした酸味と甘み、なめらかなタンニン、口に含んでいると滑らかさを感じるけどミネラル由来？なのかな。 めちゃくちゃバランスよくて美味しくて感動しました！ ものすごく感動美味しい・・・

家飲み、仲田さんはどのvintage も安定して旨いです。