Larmandier Bernier Longitude 1er Cru
ラルマンディエ・ベルニエ ロンジテュード プルミエ・クリュ

ラルマンディエ・ベルニエ　ラティチュード　ブラン・ド・ブラン　マグナム 定期訪問① 先週ちょこっと伺いましたが　何時もの定期訪問です♡ ブラン・ド・ブランにしては果実味豊かで円やか〜美味しい♬ □和梨とロメインレタスのシーザーサラダ

かなりドライでいてクリアな酸、あと口にブリオッシュ感が来る 夏の素材の八寸に合わせてコク増しに

先輩とのﾃﾞｭｵｷｬﾝ@camping spot hamano ① LARMANDIER BERNIER LONGITUDE

2014年10月の初ポストから ７年１ヶ月、ついに1000ポストに。 シャンパーニュを開けました。 コート・デ・ブランの ヴェルテュを中心に グラン・クリュとプ レミエ・クリュを所有するRM。 開栓当初は後口の苦味が少し気になったが、短い時間で旨味、ミネラル感が拓く。 わずかに緑がかった黄金色。 泡はきめ細やかでしっかり続く。カボスのような柑橘系の香りから始まり、カリン、さらにはシナモンのようなニュアンスも。飲み進めるほどに力強さが出てくる。 しっかり冷えてもなお旨味、後口が豊かで魅力的。 テロワールを重視するためにヴィオディナミにこだわっている生産者とのこと。

ラルマンディエ・ベルニエ ロンジテュード プルミエ・クリュ ペアリングにて。

抜栓直後はうわードサージュした方が飲みやすくない？って感じの硬さだったんだが、飲み進めていくうちに開いてきて、飲み頃の温度もつかめて、うまー。ふくよかな果実味や旨みが伝わってきてあっという間にスルスル飲み干してしまいました

おいし

飲みかけていたシャンパンを午後ゆったりと味わう。 ロンジチュード　プルミエクリュ。シャルドネ100%のセパージュ。コク少なめで爽やかな酸味で、昼から飲むには丁度良い。

ワインの複雑みも感じられるスパークリング。めちゃくちゃ美味しい。炭酸が強く泡がめちゃくちゃきめ細かい。

自粛解除のプチ息抜き。

1日目はさらりと癖がなく、 ２日目は適度なコクと酸が印象に残った。

東京都内週末外出自粛要請のため、やはり家飲みとなりました。 久々のロンジテュードは、疲れた身体に染み渡ります！ 深みはありながらも、ドライでスルスル飲めてしまうので、良いシャンパーニュだとあらためて実感。 おつまみは先日余ったリガトーニにジェノベーゼとアスパラのコンビネーションで(笑) これのおかげでシャンパーニュが進んだのかも…

2019クリスマス

酸がしっかりしているけど、コクもある。しっかりした味わい。

ラルマンディエ　ベルニエ　ロンジテュード　1er ビオディナミのシャンパーニュ生産者。 ロンジテュード＝経度は南北に連なる畑のブドウを使用してると言う事らしいです。オシャレ。。 こちらもシャルドネ100のブランドブランですが、びっくりするほど奥行きのあるコク、キリっとした酸味ととても彫りの深い顔立ち、じゃなくて味わいです。 RMはやっぱり面白いです。NMの方が醸造技術は上でしょうしリザーブワインの多さもあり品質は担保されてると思いますがRMの不安定さ？は一期一会感が高くて好きです。ん？これってシャンパーニュのアイデンティティへのアンチテーゼと言うことかっ〈大袈裟

食後のお楽しみ♡ ラルマンディエ ベルニエ ロンジチュード ブラン ド ブラン シャルドネ 100% 飲んで見たかったラルマンディエ ベルニエ 機会があったらロンジチュードとラティチュードを 飲み比べしてみたいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

明日の名古屋遠征に向けて、ちょっとした手土産を買いにKさんへ(^^) ついでにノドを潤します（笑） キリッと冷えたブラン ド ブラン、チョーキーでミネラル感溢れます✨

【ラルマンディエ・ベルニエ ロンジテュード プルミエ・クリュ】 濃厚でエネルギーの詰まったブラン・ド・ブラン。 トースト、バター、林檎のニュアンス。

@JSA例会セミナー 世界のスパークリングワイン

二日め、酸のあとのコク、更にその直後に例えるならサテンのようなテイストが来た。

ラルマンディエ・ベルニエ　 ロンジテュード　1er　 ブラン・ド・ブラン　 複数の自社畑のシャルドネをブレンドした ブラン・ド・ブラン。 このロンジテュードは、「アヴィーズ」「クラマン 「オジェ」「ヴェルテュ」と4つの所有する自社畑で栽培されたシャルドネから造られているそう。 畑が南北に連なる位置を 「ロンジテュード(経度)」と表現し、 名前に刻んでいるとのこと。 (ネットより抜粋) 昨晩の家飲みです。 新宿伊勢丹のイベントで、 図々しくも何度も戻っては試飲を繰り返しw ２本セットを購入したうちの一本です。 ブランドブランは苦手なのですが、 こちらはとても好きでした✨ 柔らかな印象で果実味タップリで親しみやすい 癒し系シャンパーニュだと思いました。 私にとってこんな高価なワインは、 誰かが来た時しか開けられないので、 お友達が来てくれてやっといただくことが できました♪

トラさんオススメのシャンパーニュ。試飲したときもおいしかったですが、シャンパーニュグラスで飲むと、更に美味しいです。

ラルマンディア ベルニエのブリュット ナチュレ。 お決まりのマグナムボトル♪ ノン ドゼなので、ドライな果実み。柑橘のニュアンス。 細かく溶け込んだ泡が気持ちいい。

とても繊細で細身なブランドブランです。それなりに横方向にも広がり、ミネラルをな感じる余韻が心地良い。和食にも合わせやすいシャンパーニュです。

@ビストロシャンパーニュトレゾール

ラルマンディ いきなりシャンパーニュでブラインドテイスティングw 何を当てろというのか…。 おさーんばかりの誕生日会にて。 大の大人のおさーんどもが10000円分のプレゼントを交換するなんてw 自分は靴下10000円分当たりましたわw 1月20日、22日、23日のノムリエのおさーん限定の誕生日会にて。 21日の誕生日のおさーんのノムリエ募集w

柔らかく綺麗な味わいでお昼にちょうどよい感じでした。

緯度と経度の飲み比べ。こちら経度は泡がきれいでコクが深い。

熟成感ある厚みと旨味を口当たりから感じる。 フレッシュな酸味がバランス良い。美味しい！！

ブルーノート東京