Komaki Winery Nanatsuboshi Rose Ciotat
小牧ワイナリー ななつぼし ローズシオター
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Komaki Winery Nanatsuboshi Rose Ciotat |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Gifu |
| 生産者 | |
| 品種 | Rose Ciotat (ローズ・シオター) |
| スタイル | White Wine |
口コミ3件
2020/04/24
Nanatsuboshi Rose Ciotat 2018 Komaki Winery いただきものです
2019/05/06
(2017)
ローズシオタ品種。 香りと味のギャップが大きい。好みではない。
2019/03/11
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
小牧ワイナリー ローズシオタ種 2017 瓶底にガッツリ酒石！ 輝きのあるペールイエロー。 粘性は弱い。 タイムなどの香ばしい類のハーブ。 レモン、オレンジ、パッションフルーツ等の香り。 果実の甘味は弱く、ドライ感が強い。 酸味が非常に豊かで爽やか、芯があり引き締まるような硬い酸味。後に長く残らないので強くても嫌らしくない程度。 酸味とともに強く感じるのが強い塩気のミネラル。 例えるならばレモンに塩を振りかぶりついたようなイメージ。 気のせいか、塩気を感じた時に少し熱を感じます。 火を通した白身魚、鶏や豚のシンプルなソテーに合いそうです。 今回初めて飲むローズシオタ種は川上善兵衛氏が発表した品種のひとつですね。 小牧と岩の原で現在は栽培されているようです。 岩の原ワイナリーのも飲んでみたいなぁ。 小牧はそれほど遠くないので、立ち寄ったらリピはありですね～。代わりのないタイプの味わいです。 おやつはミニタルト、の半分( ﹡･ᴗ･ )b
